- 小麦粉 - 300グラム
- バター - 180グラム
- シナモン - 味わうために
- 卵 - 6個入り
- 粉砂糖 - 味にする
- 塩 - 1ティースプーン
- 野菜油 - 味に（揚げ物のために）
1.水を沸かし、バターの小片、塩を入れる。 2.大皿のシナモンと小麦粉を混ぜる。 お湯に小麦粉を加え、均質な生地をよく混ぜて熱を下げます。 生地は壁の後ろに落ちるまで混練される。 我々は熱から鍋を取り除く。 3.今度は卵を軽く叩いて、生地に入れ続けます。 生地が光沢を帯びるまでビートしてください。 4.醸造された醸造生地（星の形の大きなノズル）をペストリーバッグに移す。 5.深い脂肪の揚げ物のために、油を深いフライパンで加熱する。 熱い油の中でぬれた鋭いナイフ（そしてはさみで）を使って生地（4〜5本のリング）を絞り、ノズルから生地を切ります。 ゴールデンブラウンまで片方または2分、両側に炒める。 6.準備したナプキンまたはペーパータオルに雑音を広げ、乾燥させる。 砂糖粉を振りかける チュロスは準備が整いました。
サービング：10