- パンプキンピューレ - 1 3/4カップ（415 g）
- 砂糖 - 1/2カップ
- 粉砕シナモン - 小さじ1杯
- 塩 - 茶さじ1/2
- グラウンドジンジャー1/2ティースプーン
- 地上のクローブ - 1/4ティースプーン
- ミルク - 1カップ
- 脂肪クリーム - 1/2カップ
- 大きな卵 - 2個
- サワークリーム - 1カップ（クリーム（227g）
- 砂糖の - 第一。 スプーン（クリーム）
- バニラエキス - 小さじ1/4（クリーム）
1.オーブンを175度に予熱します。 あなたが素早くプディングを調理したい場合は、プディングのすべての原料をミドルボウルで泡立ててください。 あなたはクリーミーなプディングを準備する時間がある場合、フードプロセッサーカボチャのピューレ、砂糖、塩とスパイスのボウルに入れます。 30秒間攪拌する。 3.混合物を鍋に注ぎ、中火で沸騰させます。 5分間クックし、攪拌する。 混合物は濃くなり、やや濃くなります。 熱を減らし、ミルクとクリームでカボチャの塊を軽く殴る。 軽く叩いた卵を加えてよく混ぜる。 4.得られた質量を7〜8の形態に分けた。 フォームをオーブンのベーキングトレイに置き、プリンの中心に挿入されたナイフがきれいに出なくなるまで35〜40分間ベーキングします。 5.プディングが準備されている間、小さなボウルにクリームのためのすべての成分を混ぜる。 冷やすためにプディングを準備し、サツマイモ2杯分の油を注ぎます。 6.プディングをオーブンに戻し、さらに5分間焼いた後、室温で完全に冷却します（約1〜2時間）。 生姜ビスケットでプディングを提供する。
サービング：7-8