- 無塩バター - 3/4カップ（プラス金型用オイル）
- ヘーゼルナッツ - 1/3ガラス
- 小麦粉 - 1 1/2カップ
- 砂糖 - 1/2カップ
- 明るいまたは暗い茶色の砂糖 - 1/3カップ
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- 塩 - 茶さじ1/2
- プラム - 450グラム（詰め物）
- 小麦粉 - 1アート。 スプーン（詰め物）
- 砂糖 - 1/4カップ（大さじ2杯）の詰め物）
- 大きな卵 - 1個（詰め物）
- 卵黄 - 1ピース（詰め物）
- 厚いクリーム - 1/3ガラス（詰め物）
- ミルク - 1/4ガラス（充填）
- 塩 - 1/4ティースプーン（詰め物）
- 粉砕シナモン - 1/4小さじ（詰め物）
- 刻みつけたナツメグ - 味（詰め物）
1.オーブンを175度に予熱します。 パイの形状に油を注ぎ、脇に置いてください。 ヘーゼルナッツをベーキングトレイに置く。 香りが出てくるまで10分から15分かけて焼く。そして冷やしてからはがす。 ナットをフードプロセッサーに入れてチョップする。 2.ナッツをボウルに入れ、小麦粉、砂糖、砂糖、シナモン、塩を加えて混ぜる。 バターをバターとチョップ。 混合物がクラムのように見えるまで、約2-3分の低速でミキサーでバターとビートを加えます。 3. 3カップの生地を用意した形にして、表面を押し、縁を3.5cm上にしてください。 残りの生地（約1 1/2カップ）を脇に置きます。 生地を15分から20分焼く。 それを冷やす。 4.梅を半分に切り、骨を取り除く。 梅を4つ（小さければ）または8つ（大きい場合）に切る。 5.冷たい生地の上に置きます。 ミディアムボウルでは、小麦粉、砂糖、卵、卵黄、クリーム、ミルク、シナモン、塩、新鮮なナツメグを数ピック。 得られた梅の塊を注ぎ、残りの生地のパン粉を振りかける。 6. 45分から50分まで金色の茶色になるまでオーブンでタルトを焼く。 切断する前に少なくとも25分間冷却する。 暖かく、室温で、または完全に冷却してください。
サービング：8