- チキン - 0.5キロ
- ニンジン - 2個
- パセリの根 - 1個
- 水 - 2リットル（プラス1/2カップの麺）
- ローレルの葉とコショウ - 味に
- ディルまたはパセリの一束 - 1個
- 塩 - 味に（プラス麺の塩）
- 小麦粉 - 200グラム（麺類）
- 卵 - 3-4個（麺類）
準備：スライドでテーブルに小麦粉を注ぎ、中央に溝を作ってください。 卵を塩でこすって小麦粉に加える。 水を加えて生地を混練する。 生地が立って、非常に薄く広げて、定期的に小麦粉を振りかける。 幅5〜6cmの細片に切り、お粉を注いでお互いの上に置く。 ストリップを可能な限り小さくカットします。 ヌードルのストリップをお互いに分離して乾燥させる。 鶏肉を鍋に入れ、水を加え、ニンジン、スライスしたパセリの根、黒コショウのエンドウを加えます。 塩を味わう。 完了するまで調理する。 調理時間の終わり10分前にベイリーフを加えます。 スープから鶏肉を取り出し、汁を抜き、沸騰させてから麺を加えます。 麺がポップアップするまでゆっくりと沸騰させながら調理する。 チキンをチョップしてスープに加える。 細かく刻んだハーブを振ってすぐに味わってください。
サービング：4