- エルサレム・アーティチョーク - 500グラム
- レモン - 2個入り
- タイムディスク - 4-5枚
- バジルの一束 - 1個
- パセリの束 - 1ピース
- ニンニク - 1歯
- チェリートマト - 12個入り
- ヤギチーズ - 200グラム
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- オリーブオイル - 100ミリリットル
まず、私たちはエルサレム・アーティチョークに従事しています。 鉱山、きれいに切って、フライドポテトのようにスライスします。 スライスされたエルサレム・アーティチョークは、すぐにレモンで水のボウルに浸した。そうしないと野菜は黒くなる。 エルサレムのアーティチョークの1つの層を耐熱性のある形で広げ、オリーブオイルを振りかけ、半分の水と塩とコショウを加えます。 タイムを振って190度で約1時間焼く。 ミキサーで、オリーブオイル、バジル、パセリ、ニンニクの半分のビート。 均質まで。 チェリートマトは中火で3〜4分炒め、絶え間なくかき混ぜる。 山羊のチーズはスライスに切り、油なしのフライパンで文字どおり1分間炒める。むしろフライよりも予熱する。 サラダボウルには、チェリートマト、エルサレムアーティチョーク、チーズが広がっていました。 我々はミキサーから薬草の混合物を注ぎ、それを混ぜ合わせて直ちにそれを冷ますまで提供する。
サービング：5-6