- 鶏の胸肉 - 4-5枚
- 弓 - 1個
- ニンジン - 1個
- オレンジ - 1個
- レモン - 1個
- セロリ（茎） - 1/2個
- ニンニク - 2歯
- ベイリーフ - 1個
- トマトペースト - 1日目。 一杯
- 小麦粉 - 2アート。 スプーン
- チキンスープ - 2杯
- オレンジジュース - 1/2カップ
- レモンジュース - 1/4カップ
- 白ワイン - 1/4カップ
- 蜂蜜 - 1日目 一杯
- クリーム脂肪 - 1/4カップ
- パセリ（チョップ） - 1/4カップ
- ガーニッシュの野菜 - - 味に（ジャガイモ、若いニンジン、アスパラガス、緑豆）
ほぼ同じ大きさのキューブ、ニンジン、オニオン、オレンジ、レモン、セロリ。 ニンニクのクローブは簡単にきれいにしました。 チキンの隅肉は塩と胡椒で擦った。 大きな火鉢で少しのオリーブオイルを温め、そこに鶏肉を入れてください。 小さな茶色の地殻が片側に形成されるまで急いで火の中で炒める。...反対側の地殻までひっくり返して炒める。 チキンを用意する必要はありません。私たちはまだそれを煮詰めます。 私たちは火鉢から鶏肉を取り出し、代わりにすべての野菜を最初のステップから火鉢に投げます。 中程度の熱で密閉した蓋の下で約10分間シチューし、時折かき混ぜる。 次にトマトペーストを鍋に加え、ミックスして2分ほど煮込む。 その後、小麦粉を加え、素早く混ぜて、さらに1〜2分間準備します。 鍋にスープ、ワイン、ジュース、蜂蜜を加えてください。 沸騰させる。 それが沸騰したら、鍋にローストしたチキンを加え、それを覆い、10分間料理する。 一方、野菜（ジャガイモ、アスパラガス、緑豆、若いニンジン）のサービスをしたいすべての野菜はきれいにして蒸し器に入れます。 我々はほぼ完全に調理する。 火鉢で料理を10分以上調理した後、私たちは火鉢から鶏肉を取り出し、箔で覆います - 熱を保つために。 ソースパンに残っているソースはろ過される。 ソースを火鉢に戻し、クリーム、パセリ、スパイスを加えます。 軽く殴る 蒸し野菜をソースに加えてください。 1-2分のウォームアップ - 熱から取り除く。 すぐにソースと野菜のガーニッシュで鶏肉を提供する。 お味噌汁！
サービング：6