- 無塩バターのパック - 1個(大きなものにカット)
- 苦いチョコレート - 180グラム(スライス)
- 砂糖 - 1 1/2カップ
- 卵 - 3個
- ココア - 1/4ガラス
- 塩 - 茶さじ1/2
- 小麦粉 - 1/2カップ
オーブンを170度に予熱します。 すべての側面から小さなキャノピーを残して、羊皮紙と正方形のベーキング皿を並べるには。 耐熱ボウルにバターとチョコレートを溶かし、沸騰水の鍋にかけ、滑らかになるまでかき混ぜる。 加熱して砂糖を加えてください。 一度に1つずつ、ココアと塩を追加してください。 小麦粉を加えてよく混ぜる。 生地を金型に注ぎます。 35〜40分間焼く。 約15分の形でわずかに冷却させます。 型からケーキを抽出し、羊皮紙を取り出し、火格子上で完全に冷却させる。 9つの正方形にカット。 ケーキは室温で3日間保存することができます。
サービング:9