ケーキのための天使

1.卵白を白くなるまで泡立てて、髭を作らない。成分：

• 小麦粉 - 3カップ
• 砂糖 - 1 3/4ガラス
• 塩 - 1/4ティースプーン
• の卵白 - 5.5個
• ベーキングソーダ - 氷1杯
• バニリン - 茶さじ1/2
• アーモンド - 茶さじ1杯

指示

1.卵白を白くなるまで泡立たせ、ミキサーを持ち上げるときに堅いピークを形成しない。 その後、ソーダ、バニリン、アーモンドを加えてください。 2.小​​麦粉、砂糖および塩を少なくとも5回ふるい分けて、乾燥成分の均一な混合物を形成する。 3.ホイップした白と小麦粉を軽く混ぜ合わせ、得られた生地を直径約25cmの乾燥した丸焼き皿に注ぎます。 ボトムのあるフォームが最適です。 4.ケーキを冷たいオーブンに入れます。 今度はそれをオンにして、摂氏165度まで加熱してください。 ケーキの上部が黄金色に変わるまで約1時間ケーキを焼く。 5.ケーキが少し冷たいときは、慎重に金型から取り出し、12等分に切り、それぞれ別のプレートに置き、ホイップクリームとフォレストベリーで飾る。

サービング：12