- 大きな卵 - 8個
- 低脂肪リコッタチーズ - 3 st。 スプーン
- 普通のギリシャヨーグルト - 3 Art。 スプーン
- マスタード - 茶さじ2杯
- タマネギ2杯
- 赤ピーマン - 1/4個
- 塩とコショウ - 味にする
- arugula - 2カップ
- 全粒の薄いスライスパン - 8個
- 硬いゆで卵を煮る。 これを行うには、鍋に卵を入れ、卵を覆うのに十分な水を加えます。 低めの熱で沸騰させ、熱からパンを取り出し、カバーして12分間放置する。
- 冷たい水の下で卵を排水し、すすぎなさい。
- タマネギとピーマンを細かく切ります。
- リコッタチーズ、ギリシャヨーグルト、マスタード、タマネギ、ピーマン、ボウルに入った小さじ1/2の塩を食べる。 黒胡椒で味付けしてください。
- 卵を剥がし、半分を切り、卵黄を取り除く。 ヨークスはチョップしてボウルに入れます。 細かく刻んだ卵白を加える。 ヨーグルトの混合物を加えなさい。 炒める。
- トーストされた小麦のパン4スライスの上に卵のサラダを置く。 arugulaを追加し、残りの4スライスのトーストされたパンで上を覆います。
サービング：4