タマネギのホットサンドイッチは、イタリアのサンドイッチだけではありませんが、必ずチャコールやグリルで焼くか、オイルなしのフライパンやオーブンで焼いてください。 イタリア人はこのスナックを「古食」と呼び、食欲を高めるための主要な食事として提供しています。 もちろん、理想的には、シーバッタはパンベースとして機能するはずですが、フランスのバゲット、無糖パンなどを使用する必要があります。 サンドイッチの場合、ブルセケータのための充填物は何でもよい：野菜、ハム、チーズ、緑。 イタリア人のための特別な愛は、オリーブオイルとニンニクをこすりつけたbruschettaを使用します。
成分：- フレンチローフ1個。
- オニオンパープル2個。
- 種なしのオリーブ100 g
- 砂糖1大さじ l。
- 塩3ピンチ
- ペッパーブラックグランド3ピンチ
- オリーブオイル20 ml
- そのような軽食のためには、フランスのミニバゲット、レッドオニオン、オリーブ、砂糖、塩、コショウ、オリーブオイルが必要です。
- ステップ2タマネギを剥がし、薄い半円にカットします。
- ステップ3オリーブは大きく切り刻まれる。 我々は、中型のピットなしでオリーブを取り出し、それぞれを半分に切断した。
- バゲットを沿って切り、肉を取り除く。
- ステップ5フライパンを予熱し、植物油2大さじを注ぎ、タマネギを約6-8分間透明になるまで炒める。
- ステップ6砂糖をかき混ぜ、さらに3分間炒める。
- タマネギ、コショウを加えてオリーブを加えます。 1分間保持し、熱から除去する。
- ステップ8玉ねぎを細かい肉で磨きます。 オーブンを180°Cに予熱し、ブラゼケを火格子に置き、約5〜10分間焼く。
- Bruschettaは寒さと暑さの両方を提供することができます。