- 玄米 - 2カップ
- 水 - 3カップ
- 赤タマネギ - 1個（チョップ）
- 野菜類 - 1カップ（ニンジン、エンドウ豆、豆、トウモロコシ、ジャガイモなど）
- グリーンチリ - 2個
- 生姜片 - 1片（火格子）
- オリーブオイル - 1日目。 一杯
- マスタード種子 - 1/4ティースプーン
- イエローピース - 1/4ティースプーン
- カレー葉 - 3-4枚
フライパンを乾いたフライパンで金色の茶色になるまで炒める。 これは4〜5分以上かかることはありません。バーミッリが焼かれていないことを確認してください。 脇に置いてください。 同じフライパンで、油を熱し、そこにマスタード、カレー葉、ベンガルグ（ピーナッツ）、ピーマンの種子を投げます。 1分後に、タマネギを加え、それが透明になるまで調理を続ける。 次にジンジャーと残りの野菜を加えます。 よく炒め、6〜8分間調理を続けます。 必要に応じて水を加えてください。 野菜が「正しい」場合は、軽く塩水を加えて沸騰させてください。 水が沸騰したら、すべてをバーミッヒェルに注ぎ、水が沸騰するまで、常にかき混ぜて調理し続ける。
サービング：2-3