ズッキーニの親類のゾーニエの親戚は、正当に夏の王であると考えられています。 このゲストは遠くのメキシコから私たちの土地に到着し、ズッキーニとともにかなり人気がありました。 料理ではズッキーニが広く使われています。 この野菜は、他の野菜、肉とよく混ぜられ、寒い暑いスナックのマリネの形で提供されます。 それにもかかわらず、私たちはニンニクのスープを調理します、私たちはズッキーニを選びました。 非常に速い料理とクリームスープの繊細な味は、誰も無関心にしません。 今日はズッキーニのマリッククリームスープです! あなた自身を助けてください!
成分:- ズッキーニ1個。
- ニンニク1頭
- オニオンホワイト1 pc。
- オリーブオイル20 ml
- 塩2 g
- 黒コショウ粉2 g
- ナツメグ2 gr
- 水400 ml
- クリームスープを作るには、ズッキーニ、ニンニクの小さな頭、タマネギ、水または野菜のスープ、オリーブオイル、塩、挽いた黒コショウ、挽いたナツメグをとります。
- ステップ2ニンニク、タマネギを細かく切ります。
- ステップ3厚い底の鍋で、オリーブオイルを加熱し、ニンニクを加えて5分間経過させる。 次に、タマネギを加え、火を5分間保持する。
- ズッキーニをキューブに切ります。
- ステップ5ニンニクとタマネギにズッキーニを加え、5分間煮る。
- ステップ6沸騰した水で野菜を注ぎます。 15分の準備ができるまで調理する。
- ステップ7調理終了5分前に、塩、胡椒、地上のナツメグを加えます。
- ステップ8熱から取り出します。 野菜にひずみを与えます。 ミキサーで野菜をピュア。
- ステップ9野菜マッシュポテトをブロスに注ぎます。 火をつけてください。 それを沸かす。 スープは準備が整いました。 クルウトンでお召し上がりください。