- チキンペス（缶詰または新鮮） - 1 1/3カップ
- タヒニ（地面のゴマ種子からのペースト） - 1/2カップ
- 新鮮なレモンジュースを絞りました - 2項目。 スプーン
- ニンニク - 2歯
- ソルト - 3/4ティースプーン
- 水 - 1/4カップ
1.新鮮なひよこを使用している場合は、それをきれいにしてください。 その後、ミキサーで粉砕します。 2.チキンとミキサーで、タヒニ、ニンニク、塩、レモン汁を加えます。 均質なペーストが得られるまで叩いてください。 3.混合工程で、水を加えます。 だからペーストは絹のようになり、とても穏やかになります。 4.それを試してください。 必要に応じて - レモンジュース、塩またはニンニクを加えて混ぜる。 それからテーブルの上で奉仕するためのボウルに入れてください。 5.フムスを冷蔵庫に30分入れてください。 サービングする前にオリーブ油を振って、赤い地のパプリカで「粉」をかける。 楽しい！
サービング：4-6