- シャンピニオン - 400グラム
- チーズ - 80グラム（チーズは誰にも適しています - ハード、ブリー、溶けます）
- パセリの束 - 1ピース
- 緑のタマネギの束 - 1個
- 植物油 - 第1段階。 一杯
- ニンニク - 5ズブチコフ（ニンニクのクローブは小さいものをとる方が良い。ニンニクが大きい場合は、より少ない量をとる。）
- 塩 - - 味見する
パセリの束は良く洗い流され、細かく細かく刻んだ。 緑のタマネギの束は、細かく細かく、洗う。 ニンニクをはがして細かく刻む。 シャンプニヨンはよくすすぎ、必要に応じてきれいにして、水を排出させます。 洗ったキノコで脚を取るために注意深く - この目的のために、それらを少し引っ張るだけで十分です。 チーズはキューブに切り、キノコの蓋に入れます。 シャンペンの帽子を用意して焙煎皿に入れる。 モールドには潤滑剤を塗布する必要はありません。 シャンパンを塩にして150度のオーブンに予熱します。 20分間焼く。 シャンピニオンはジュースを流し、チーズは溶かすべきです。 帽子が焼かれている間、シャンパンの脚は細かく切り刻まれています。 フライパンに植物油を注ぎます。 熱し、それに入れたパセリ、タマネギ、ニンニク。 炒め始める。 ハーブを入れたフライパンで、きのこの切り刻んだ脚を加えて15分間煮る。 味に塩を加える。 カップに入れる。 焼きたてのシャンパンをオーブンから取り出し、皿に入れます。 各帽子に緑とシャンプーの脚の準備された混合物を置く。 キノコは準備が整いました。 お味噌汁！
サービング：6-8