- 小麦粉 - 5 3/4カップ
- ソーダ - 小さじ1
- 塩 - 1日目。 一杯
- グランドカルダモン - 第1回 一杯
- コショウ - 小さじ1杯
- クローブ - 1/4ティースプーン
- バター - 240グラム（無塩）
- ダークブラウンシュガー - 1本のガラス
- 砂糖 - 1/2カップ
- ダークコーンシロップ - 1/2カップ
- 水 - 1/4ガラス
- クリーム - 1/4ガラス
- 卵 - 1個
- バニラの抽出物 - 1 1/2茶さじ
- クリームの場合：バターの箸 - 1 1/2ピース（軟化した無塩）
- オレンジ色の濃縮物 - 4項目。 スプーン
- オレンジピール - 小さじ1杯
- 菓子の砂糖 - 2カップ
1.バターを滑らかにして切ってください。 小麦粉、ソーダ、塩、スパイスを大皿に入れておきます。 大きな鍋には、砂糖、コーンシロップ、水を混ぜる。 砂糖が溶けるまでかき混ぜながら、沸騰させてください。 2.ボウルに油を入れ、砂糖の熱い混合物を注ぎ、ミキサーで低速で叩いてください。 3.小さなボウルに、クリーム、バニラエキス、卵を混ぜる。 ミキサーで叩いてください。 オイル混合物を加える。 中速でビートします。 4.スピードを低くして、フラワーミックスを加えます。 ミキサーで叩いてください。 5.生地を3つの部分に分け、ディスクに巻く。 各ディスクをラップで包み、夜間冷蔵庫に入れてください。 このレシピでは多くのテストが行われるため、最大1か月間フリーズすることができます。また、使用するときにフリーズすることもできます。 6.オーブンを175度に予熱します。 軽く粉にさらされた表面に生地のディスク1枚を巻いてください。 クッキーを切る。 7.クッキーをベーキングシートに置き、羊皮紙で裏打ちし、金色の茶色になるまで8〜10分焼きます。 カウンターを冷やしてください。 8.クリームオレンジクリームを作る。 オレンジの濃縮物と熱意を持って柔らかいバターを打つ。 徐々に砂糖を加えて滑らかになるまで泡立てます。 9.スロット付きの塊をポリエチレンバッグに充填し、ビスケットにクリームを絞ります。 10.残りの半分を上に軽く押します。 11.クッキーを密閉容器に入れて室温で1日以内保存するか、冷蔵庫で3日間保存してください。
サービング：24