オーダーメイドのクッキー様々な国には、結婚式、イースター、クリスマス、ウラザ（ムスリムの速い）の終わりなど、最大の休日に備えて作られた温かい料理と焼き菓子のレシピがあります。 特に彼らの伝統に敬意を表しているのは、多数の人口が異なる宗教を信じる国に住む宗教的少数派である。 例えば、レバノンには多くのクリスチャンがいて、全人口の約30％ですが、それでもアラブ諸国です。 そして、レバノンのキリスト教徒は、伝統を失わずに、キリスト教のすべての祝祭日を祝い、この機会に特別なお祝い料理を用意しようとします。 このページで提供されたクッキーは、レバノンの日付とともに、イースターのために焼いていましたが、時間の経過とともにより頻繁に料理を始めました。 加えて、この甘いペストリーは非常においしいです、それはまた、その充填のために有用です。 生地は異常に "砂"であることが判明し、口の中でただ溶けます。 クッキーの外観は非常に自家製です、それは簡単に子供たちと調理することができ、プロセスはエキサイティングな冒険に変わります。
成分：- グルーツマナ270 g
- 小麦粉1大さじ
- シュガー0.5 tbsp。
- バター200 g
- 乾燥した日の200g
- 鶏肉1卵
- ベーキングパウダー0.5 tsp。
- 塩0.5 tsp。
- 短時間のテストのためには、小麦粉、セモリナ、バター、砂糖が必要です。また、充填のために新しい日付を取ることもできます。
- ステップ2バターを弱火で溶かし、冷ます。
- 小麦粉、セモリナ、砂糖、ベーキングパウダー、塩分を混ぜる。
- ステップ4次に、暖かい油を注ぎます。
- ステップ5均一なパン粉に生地を混ぜ、室温で6時間または一晩放置して、マンチャが膨らむようにする。
- ステップ6フィンキキを洗って乾かし、骨から取り出し、肉をフォークで引き伸ばす。
- ステップ7卵を生地に加えます。生地からボールを作ることができない場合は、少し粉を加えます。
- 結果として、生地は手の後ろに容易に倒れるべきであり、かなり弾性があるはずです。
- ステップ9ベーキングトレイを羊皮紙で覆う。 小片の生地をはがし、その中から1個の大さじの詰め物の中心にケーキを作ります。
- ステップ10次に、バリを半分にし、フォークでわずかに押し下げます。
- ステップ11予熱した180℃のオーブンで20~25分間焼く。 暖かいサービス。