- ブルーベリー - 200グラム
- レッドカラント200グラム
- シュガー - 130グラム
- 卵 - 3個
- バニラポッド - 1/2個
- 脂肪クリーム - 300ミリリットル
予め洗浄し、剥がした果実をミキサーで均一に粉砕する。 卵、砂糖、バニラを入れた水浴用ボウルに入れます。 混合物を水浴中で静置しながら、ミキサーで静かに叩いてください。 混合物が濃くなったら - 水浴から取り出し、冷やしてください。 別のボウルでは、私たちのクリームを柔らかいピークに泡立ててください。 卵の混合物に穏やかに粉砕した果実を加えます。 スプーンで混合し、その後にホイップクリームを加えます。 再び、静かにかき混ぜる。 次にプラスチック金型に注ぎ、冷凍庫に4時間入れてください。 4時間後、アイスクリームは凝固して提供する準備が整います。 あなたは果実全体を提供することができます。 お味噌汁！
サービング：5-6