- イチゴ - 1キログラム
- 砂糖 - 1,2キロ
- クエン酸 - 1〜2グラム
イチゴのアロマチックジャムは、お茶の最も美味しいシンプルなデザートの1つです。 ジャムの準備のために、新鮮な熟したベリーを取る。 準備：イチゴの果実を選別し、冷たい水の下ですすぎます。 ペーパータオルをかけて乾燥させる。 イチゴをホブに入れて砂糖で満たしてください。 寒い場所で骨盤を数時間入れてください。 次に、砂糖がイチゴジュースに完全に溶けるまでゆっくりと攪拌しながら、弱火で沸騰させてください。 数分間料理をしてから、骨盤を火から取り出し、20〜25分間放置する。 調理と冷却を交互に1〜2回繰り返します。 調理終了時にクエン酸を加えて準備が整うまでジャムを調理する - これは砂糖詰まりを避けるのに役立ちます。
サービング：4