- タンポポの花びら - 100グラム
- シトラスピール - 500グラム（レモン、オレンジまたはグレープフルーツ）
- リンゴ - 500グラム
- 粒砂糖 - - 味に
1.タンポポの上を移動します。 はさみで花びらを取り出し、ボウルに入れてください。 2.大きな鍋にリンゴ（芯と肌と共に）、柑橘類の皮と半分（50g）のタンポポを置く。 すべての水を注いでください。 水を沸騰させて1時間煮続ける。 3.次に、鍋の内容物を袋に入れて（大きなボウルまたはパンを入れて）、ブロスをひずませる。 一晩放置する。 4.測定瓶のひずみ液を注ぎ、大きな鍋に注ぎ、液体600 mlごとに粒状糖500 gを加えます。 沸騰させる。 すべての砂糖が溶けるまでジュースをかき混ぜる。 5.熱から紙詰まりを除去し、気泡と泡が消えるまで混合します。 しばらく冷やしておいてください。 次に、残りのタンポポの花弁（50g）をジャムに加えます。 徹底的に攪拌する。 暖かくきれいな瓶の上にジャムを注ぎ、すぐに金属製のカバーでそれらを巻く。
サービング：4-8