オーブンで調理したピンクのサケの一皿の主原料
この料理の創作であなたの家族を喜ばせるためには、以下の製品が必要です。
- 新鮮なまたはわずかに冷凍されたサケのフィレ - 500 g
- 冷凍チーズ（クリーミーまたは友情） - 2個。
- ニンニク - 2-3クローブ
- レモン汁 - 大さじ2
- 一握りのクルミ
- 野菜またはバター
- パン粉
- マヨネーズ
- 塩とコショウ、好みに応じて
だから、料理を始めましょう。 まず、フィレットをいくつかの均一なステーキに切断する必要があります。 得られた小片はマヨネーズで丸められ、次いでパン粉屑で圧延される。 それから彼らはより良い含浸のために塩漬けし冷蔵庫に入れる必要があります。
今私たちの仕事は美味しいチーズを作ることです。 これを行うために、クリームチーズを細かい練り粉にこすりつけ、この塊にレモンジュース、絞ったニンニク、一握りの細かいナッツを加えます。 この一貫性を徹底的に組み合わせています。
冷たい場所で魚ステーキを淹れた後、バターや植物油で予め潤滑した耐熱皿に置く必要があります。 上からのピースでは、チーズとナッツを細かく敷き詰めます。 必要に応じて、ブレッドクラムを振りかける。
180度の温度で必要な料理を調理する。 ステーキのサイズにもよりますが、調理時間は20〜30分です。
サーモンロースト
このレシピは、オーブンで調理したオプションよりやや簡単です。 必要なものは次のとおりです：
- ピンクのサケ・ステーキ - 500 g
- クリーム - 100 ml
- 塩、コショウ、チラ（東部スパイス）
魚を柔らかく柔らかくするためには、クリームであらかじめマリネしなければならない。 あなたはちょうど魚のフィレを注ぐ必要があります100ミリリットルのクリーム、次に塩、唐辛子とゾラを振りかける。 その後、肉を冷蔵庫に1時間放置する。
揚げる前に、ステーキを熱い油の上に置くことは非常に重要であり、その後、それらはフライパンの表面にくっつかない。 中程度の熱で15〜25分間調理する。 ガーニッシュとして、ゆでたジャガイモや米は完璧です。
ゆでたピンクのサケのサラダ
独特で有用なサラダであなた自身と愛する人を喜ばせることを決めたら、このオプションを検討することをお勧めします。 ピンクのサーモンからのサラダのレシピは簡単です。 これを行うには、次のものが必要です。
- サケフィレ - 200-300 g
- ハードチーズ - 200 g
- ゆで卵 - 3個。
- 茹でたジャガイモ - 2-3個。
- マヨネーズ
- グリーン
魚は煮なければならない。 調理プロセスはわずか10〜15分かかります。 次に、フィレットを小さな立方体に切ります。
次に、チーズと卵を燃やす必要があります。 それは大きな格好いい人でこれをする方が良いです。
ボイルドジャガイモもまたキューブに切断されます。
すべての成分は、いくつかのスプーンのマヨネーズで満たされ、よく混合されます。 得られたレタスで、チョップドグリーンを刻んだ。
あなたが私たちの推奨に従うならば、ピンクのサーモン料理からこれらのシンプルだが非常に口当たりの良いレシピを簡単にマスターすることができます。 あなたの料理の才能は、友人や親戚によって高く評価されます。