- バター - 110グラム
- 砂糖 - 1/2カップ
- 明るい茶色の砂糖 - 1/2カップ
- バニラエキス - 氷1杯
- 卵 - 1個
- 小麦粉 - 1 1/2カップ
- ソーダ - 茶さじ1/2
- 塩 - 1/4ティースプーン
- チョコレート - 1カップ
1.オーブンを175度に予熱します。 ミディアム・スロー・ファイアーで直径20cmの鋳鉄フライパンにバターを溶かします。 2.砂糖とバニラ抽出物をかき混ぜ、熱から取り除く。 約5分間暖かい温度に冷却させる。 3.卵を油性の混合物で粉砕し、フォークまたは木製のスパチュラと混合する。 4.小麦粉、ソーダおよび塩を加え、均質な粘稠度が得られるまで慎重に撹拌する。 5.チョコレートバーを一片に分けて1カップにし、生地に加えます。 静かにかき混ぜる。 フライパンをオーブンの中に15〜25分間入れ、ケーキが黄金色になるまで焼くが、中央はまだ柔らかいままである。 6.バニラアイスクリームでチョコレートケーキを提供する。
サービング：3-4