GOSTによるジャガイモ
ほとんどの人は知っているが、実際のポテトケーキは明るくなければならず、その構造は統一していて口蓋に広げて歯に詰まってはいけません。 店内にはなぜ他の料理がありますか？ 生地では、簡単な理由のためにココアを加える - 品質の悪い焼かれたか焼けたビスケットを隠す。 しかし、今日、私たちはすべてのルールでポテトケーキを作る方法を教えてくれるでしょう。
必要な成分：
- 卵 - 3枚
- 砂糖-90g
- 小麦粉 - 75 g
- でんぷん - 15 g
- バター - 125 g
- 粉末糖 - 165 g
- 凝縮ミルク - 50 g
- コニャック - 4 tsp。
- カカオパウダー70g
調製方法：
- 卵黄をミキサーで泡の中に混ぜ、徐々に砂糖を加えて（全体の2/3）淡黄色の粘りのある塊状物を形成する。
- 3分の1の砂糖は、タンパク質を泡立たせた。
- タンパク質と卵黄の塊は深いボウルに混ぜ合わされ、ふるいにかけた小麦粉とデンプンが加えられます。 スプーンで滑らかになるまでかき混ぜる。 ビスケットの微妙な一貫性を損なわないように、スプーンと混ぜる必要があります。
- 180℃で15分間オーブン中でビスケットを焼く。
- ビスケットを冷やして12時間放置する必要があります。
- 冷却されたビスケットをミートグラインダーにねじって小さなパン粉を作る。
- クリームを準備するには、溶かしたバターを加えて65グラムの粉末糖を泡立て、徐々に凝縮したミルクを加えます。
- 得られたクリームをビスケットのクラムに移し、必要量のコニャックを加える。 クリームとコニャックを加える
- 均質な塊に成分を沸かし、そこから将来のポテトケーキを簡単に彫刻することができます。
- 小さな「ジャガイモ」を寝かし、粉状の砂糖とココアを混ぜてロールします。 州のロールポテト
- 1時間冷蔵庫に入れ、その後テーブルに奉仕することができます！
必要に応じて、ポテトケーキをクリーム色の花で飾ることができますが、装飾がなければ美しく美味しくなります。
クッキーのペストリークッキー
好きなケーキのジャガイモを作るための、より簡単で素早い方法。 このレシピは、そのようなおいしさで家族を甘やかすために、多くのお金を費やさないため、経済主婦によって好きになるでしょう！ 紅茶のための最も安いクッキーを購入し、プロセスを楽しむ！
必要な成分：
- クッキー - 700 g
- 蒸発ミルク - 1瓶
- バター - 200グラム
- ココアパウダー - 4 tbsp。 l。
- ナッツ（ヘーゼルナッツ、クルミ、ピーナッツ）
調製方法：
- クッキーを小片に切ります。 あなたは手でこれを行うことができます、またはあなたはミキサーでそれをひねることができます。
- バターを溶かし冷やして、凝縮したミルクと滑らかになるまで混ぜる。 バターと混合
- 凝縮したミルクに凝縮したミルクを加え、塊がないように完全に混合する。 必要に応じて、コニャックまたはラムの大さじ2杯を追加することができます。
- 得られた成分から、生地をこね、それからきちんとした "ポテト"を作りなさい。
- ポテトケーキをナッツの飾りで飾る。
必要に応じて、ナッツを砕き、このパン粉でケーキを巻くことができます。 そのような飲み物を冷蔵庫に1時間または2時間執り行ってから、飢えた人々に提供することが望ましいです。