- レンティル - 1ガラス
- 小麦の穀物 - 1/2カップ
- 弓 - 1個
- バター - 1アート。 一杯
- トマトペースト - 1日目。 一杯
- 牛の骨（ブロス用） - 300グラム
- スパイス - - 味に（唐辛子スパイシー、ミント乾燥、タイム、塩）
成分。 赤いレンズ - 写真の左側にあります。 レンズマメで作られた本物のトルコスープを作りたければ、本質的な成分は写真のように唐辛子です。 レンズ豆は数時間冷水に浸した。 私たちは牛の肉汁を調理します：1リットルの水を沸騰させ、骨を投げます。 顕著な泡を取り除き、1時間弱火でブロスを調理する。 スパイスはまだ加えていない - ただのスープ。 我々はスープを準備する鍋を取る。 私たちはそれにバターを溶かし、細かく刻んだタマネギを入れ、赤まで炒める。 トマトペーストとホットブロスのカップをパンに加えます。 3〜4分炒めて煮る。 ソリム。 浸したレンズ豆（液体なし、自然に）を鍋に加える。 レンズ豆の後、パンにクループを加えます。 全身をブロスで満たし、中程度の熱で10分間煮る。絶えず攪拌する。 あなたがかき混ぜなければ、クループルは底に落ち着き、燃えるでしょう。 スパイスを加えなさい - 乾燥したミントとタイム。 必要に応じて、もう少し塩を加えてください。 レンズ豆と穀物が準備が整うまで、低温でスープを約35分間調理します。 準備ができたスープは、ふたの下で数分間淹れた後、プレートに注ぎ、唐辛子を振りかける。 お味噌汁！ :)
サービング：6-8