- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- 大型バルブ - 1個
- ジャガイモ - 240グラム
- 乾燥ローズマリー - 1/2茶さじ
- 大きな卵 - 5個
- 大きな卵白 - 5個
- パセリの葉 - 1/2カップ
ミディアンフライパンでは、オイルを大さじ1杯分、中火以上に加熱します。 タマネギ、ジャガイモ、ローズマリーを加え、塩とコショウで味付けし、かき混ぜる。 カバーし、10分間炒める。 蓋をはずして、タマネギとジャガイモが柔らかくなるまで約5分間攪拌しながら、調理を続けます。 一方、ボウルでは、卵、卵白、パセリ、塩の3/4ティースプーン、ペッパーの1/4の小さじを殴る。 残りの大さじ油をフライパンの野菜に加えます。 卵の混合物をフライパンに注ぎます。 黄金色になるまで約15分間低めに炒める。 調製したオムレツを皿に入れ、スライスに切断する。
サービング：4