ジャガイモからのガーラッシュジャガイモは、それから準備された様々な料理の量の真の記録です。 それは、第一皿、第二皿、ベーキング、キャセロール、プディング、サラダで使用されます。 ジャガイモは植物や動物由来の様々な製品と容易に組み合わせられ、その多様性が説明されています。 今日はジャガイモのガラッシュを作る。 これは、あなたが断食の準備をすることができる非常に独立した料理ですが、カツレツ、魚、家禽、肉のためのおかずとして使用することができます。 ジャガイモのガーラッシュをより味が良く、より満足するようにするために、調理の終わりに、ソーセージまたはハムをそれに加え、スモークソーセージ、ベーコンを小分けにすることが可能です。 しかし、キュウリ、ニンニクまたは新鮮なブルガリアの唐辛子を持つ会社では美味しいです。 豊かな色と甘いパプリカの素晴らしい香りは誰も無関心にしません！
成分：- ジャガイモ1000 g
- トマト5個。
- タマネギ3個。
- ニンニク4歯
- ヒマワリの精製ヒマワリ油4 tbsp。 l。
- 水を沸かした大さじ1杯。
- パプリカ甘い地面3杯。 l。
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- 塩2ピンチ
- ローストを調理するには、ジャガイモ、タマネギ、トマト、ニンニク、植物油、甘いパプリカ、塩、胡椒をとります。
- ステップ2タマネギをハーフリングに、ニンニクを薄いプレートに切る。
- ステップ3トマトを剥がし、大きな塊に切断する。
- ステップ4ジャガイモを剥がし、6〜8個に切ります。
- ステップ5深いフライパンで、植物油を加熱し、タマネギをニンニクで5〜7分間炒めます。
- 次に、ジャガイモと甘いパプリカを加えます。穏やかにすべてを混ぜます。
- ステップ7水のガラスを注ぎ、10分間攪拌する。
- ステップ8味にトマトと塩を加え、穏やかに混ぜる。
- ステップ9ジャガイモが5〜7分間柔らかくなるまで覆い、調理します。
- ステップ10次に、蓋を開き、余分な液体を蒸発させ、必要に応じてさらに塩と胡椒を加えます。 熱く奉仕する。