- 豚肉 - 300グラム
- ビーフ - 300グラム
- タマネギ - 300グラム
- 卵 - 1個
- 小麦粉 - 2カップ
- 水 - 210ミリリットル
- 塩 - - 味見する
- ペッパー - - 味見する
肉を洗って軽く乾かし、小さなものに切る。 タマネギを4つに切ります。 肉と玉ねぎを用意して肉挽き器をスクロールする。 味に塩、胡椒を加えなさい。 詰め物は準備が整いました。 ボウルに、加熱した水を加え、卵、ふるいにかけた小麦粉、塩を加え、生地を混練する。 かなりタイトでなければならない。 生地をタオルで覆い、30分放置する。 生地を巻き、ガラスで円を切る。 円の真ん中には、細かい肉を入れて、餃子を作る。 カップの中でマルチバルクは水を注ぎ、それを沸騰させ、15分のモードで "蒸し"にします。 沸騰している水の中で私たちはペルメメリを広げ、マルチバークで約15分間料理する。 調理時間は餃子の大きさによって異なります。 お味噌汁！
サービング：7