- コーンフラワー - 270グラム
- 小麦粉 - 210グラム
- 砂糖 - 100グラム
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 焼き用パウダー - 小さじ1杯
- バター - 165グラム（寒い）
- レーズン - 3/4カップ
- 卵 - 2個
- 1レモン梨 - 1個
- バニリ抽出物 - 茶さじ2杯
- 粉砂糖 - 1個
トウモロコシの小麦粉、小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れます。 油を加えて混合する。 軽くレモンの香りとバニラエキスで卵を打ち、ボールに加える。 粘稠になるまでかき混ぜる。 レーズンを加えなさい。 生地を粉の入った作業面に移す。オーブンを175℃に予熱する。 生地をひっくり返してください。 4等分して円筒形に転がす。 軽く適用する。 斜めにカットしてください（約4cmのギャップ）。 ダイヤモンドの形状を少し薄くしてください（1cm厚）。もう1つの選択肢は、生地を1cmの厚さまでロールアウトすることです。 それから、麺にクッキーを置き、羊皮紙で覆い、黄金色の茶色になるまで15分間焼く。 砂糖を冷やして散らかす。
サービング：6-8