- 小麦粉 - ガラス1枚
- 砂糖 - 1/2カップ
- 卵黄 - 5個
- サワークリーム - 4アート。 スプーン
- レモン - 1個（ピール）
- サフラン - 1/4ティースプーン
- 150グラム（125グラムと散水用 - 4大さじ）
- バター - 125グラム
- 塩 - - 味見する
- ミルク - 2項目。 スプーン
小麦粉を選び、砂糖、サワークリーム、レモン汁、卵黄、卵黄を混ぜる。 その後、塩、アーモンド、サフランを水に溶かし、冷やした油を加えます。 すべての成分から、生地を混ぜ合わせます。準備ができたら、冷蔵庫に1時間入れなければなりません。 期間の終わりに、それを引き出して厚さ約0.5センチメートル（0.7センチメートル）の層に巻く。 得られた約12cmのパンケーキストリップの長さをスライスし、それらをリングで折り曲げる。 ミルクでホイップされた卵黄にそれらを注ぎます。 アーモンドで上に振りかけ、180℃のオーブンで15分間焼く。
サービング：60