- バター - 125グラム
- ソルト - 3/4ティースプーン
- チェリートマト - 400グラム
- 乾燥したプロバンスハーブの混合物 - 2つの小さじ
- 小麦粉 - 250グラム
- ハードヤギチーズ - 100グラム
- 軽いラム - 30ミリリットル
まず、バターを立方体に切ります。 私たちはボウルを取って、それに小麦粉をはさむ。 同じバターと塩を加えなさい。 クラムの粘り強さに磨きをかける。 次に、ラムと少し氷の水を加えます。 メシム生地。 あなたはこの種の生地を手に入れるべきです。 私たちはボールでそれを収集します。 生地を巻き、浅い形にして焼く。 冷蔵庫に30分入れて、チェリートマトと薄切りに切る。 私たちは冷蔵庫から生地を取り出し、フォークで穿孔します。 私たちは上から、乾燥豆が重さのためにレイアウトされている羊皮紙紙で覆います。 180度に加熱したオーブンに10-12分間入れます。 私たちはオーブンから用紙を取り出し、紙と豆を取り除きます。 ダイスしたトマトを生地に広げ、塩を軽く振りかける。 おろしたチーズとスパイスを振って、15分間オーブンに入れてください。 例えば、お茶をカットして提供する。 楽しい！
サービング：8