- サワークリーム - 2カップ（プラス300グラムのクリーム）
- 砂糖2カップ（クリーム0.5カップ、釉薬0.5カップ）
- 軟化したバター - 50グラム（プラス50グラムのグレーズ）
- ソーダ - 小さじ1
- ココア - 3杯の氷（プラス3杯の氷の杯）
- 小麦粉 - 2カップ
- ナット - 1ガラス（クリーム）
- ミルク - 3項目。 スプーン（釉薬）
私は北に私のクラウンケーキのレシピをあなたの注意を払う。 すべての割合に従って、直径24cm、重さ約1.6kgのケーキを手に入れました。 準備：オーブンを170〜180度に予熱します。 ボウルで、砂糖でバターを粉砕する。 メタンとソーダ、ぶどう糖を混ぜ、油混合物に加える。 ふるいにかけた小麦粉をかき混ぜて注ぎます。 得られる生地は、濃厚なクリーム状のサワークリームに似ているはずです。 生地を2つに分け、生地の一部をココアと混ぜる。 低フライパンや羊皮紙で裏打ちされ油が注がれた金型に4つのクラスト（2つの光と2つのチョコレート）を焼く。 クリームを調製するには、サワークリームをミキサーまたはミキサーで砂糖と混ぜます。 調理済みのケーキを冷やしてお互いにかけ、各クリームを注ぎ、細かく切り刻まれたナッツを振りかける。 釉薬を準備するには、砂糖とココアを鍋に入れ、ミルクに注ぎ、混ぜます。 混合物を加熱し、糖が溶解するまで撹拌する。 バターを加え、沸騰させ、2〜3分間攪拌する。 軽く冷やして、ケーキを釉薬で注ぐ。 ナッツと粉末の砂糖を振りかける。
サービング：8