- 玉ねぎ（バンドル） - 1個
- キュウリ - 1個
- 缶詰のエンドウ豆 - 1/2カップ（オプション）。
- ディル（小枝） - 2〜3個
- チラントロ（小枝） - 2〜3個
- 牛肉またはソーセージ - 200グラム
- 卵 - 3個
- ニンジン - 1個
- ジャガイモ - 2個
- ケフィア - 1.5メガネ
- ミネラルカ - 1.5カップ
- 塩 - - 味見する
- 黒胡椒 - - 味見する
1.牛肉やソーセージ、卵、ジャガイモを茹でる。 野菜は洗ってきれいです。 緑を細かく切り、鍋やボウルに入れ、エンドウ豆を加えます。 2.牛肉をきれいに切る。 あなたはソーセージを持っているなら（そして私たちは持っている！）、リングを切る。 3.ゆで卵とチョップを調理する。 4.ニンジンを小さな立方体に切ります。 5.ゆでたジャガイモを小さな立方体に切る。 カットされた材料をグリーンとエンドウ豆に分けて混ぜる。 7.ケフィアをミネラルウォーターと混ぜる。 8.ヨーグルトとミネラルウォーターの混合物が私たちの野菜とソーセージを満たします。 9.塩、コショウの味とあなたはテーブル上で提供することができます。 ミネラルウォーターを使ったケフィアのオロスカは準備ができています！ お味噌汁！
サービング：4-6