- チョウザメ - 1個（1 kg）
- 白ワイン - 100ミリリットル
- レモン - 2〜3個
- 新鮮なコリアンダー - 1個（束）
- 塩、胡椒、調味料 - - 味見する
- 弓 - 4個
グリル上のチョウザメを調理するためのレシピはかなりシンプルです。 唯一の難点は、完全に分割されていない魚がある場合に発生します。 次に、チョウザメを適切に切断する方法を教えてくれる、特別なレシピに目を向けることをお勧めします。 さて、グリルにチョウザメを作るためのレシピがあります：1.魚の断片を準備します。繊維を横切る中程度の大きさの地層に切断するのが最善です。 その後、粘液から流れる水の下で徹底的にすすぎ、ペーパータオルで乾かしてください。 2.マリネを準備する。 最初に、タマネギを薄い半円形や藁に切って、皮から皮を剥がし、激しく振って、細かく切り刻んだシラントロを切り、快適で深みのある料理にすべて加えてください。 次に、レモンのジュースを絞り、塩、コショウ、香辛料を加え、白ワイン100 mlを注ぐ。 我々はすべてを徹底的に混ぜる。 3.収穫した魚をマリネのボウルに入れます。 私たちはチョウザメを約1時間漬けたままにしておきます。 4.私達は火鉢を準備し、串の上にチョウザメをステッチします。 魚を炭で25分以上炒める。 チョウザメは野菜、漬物、白ワインをお召し上がりいただけます。 私はあなたに楽しい食欲を望む！
サービング：4-5