- サーモンステーキ - 2個入り
- ニンジン - 100グラム
- タマネギ - 1ピース
- ベイリーフ - 2枚
- ペッパーの香り、塩 - - 味に
- アボカド - 1ピース
- ライム - 1個
- 天然ヨーグルト - 125ミリリットル
まず、タマネギとニンジンをきれいにします。 にんじん、玉ねぎ、玉ねぎに切る。 私たちは広い鍋をとり、1リットルの水を注ぎ、切り取った野菜、ベイリーフ、塩、胡椒を入れます。 沸騰させ、熱を減らしてさらに5分間炊きます。 ピンセットの助けを借りてステーキから小さな骨を取り除く。 私たちは野菜と一緒に鍋にステーキを入れ、弱火で7分間料理します。 アボカドをきれいにして小片に切る。 ミキサーのボウルに、アボカド、ヨーグルト、ゼスト、ライムジュース、少しの塩を加えてください。 アボカドのソースを均質な一貫性に打ち勝つ。 既製のステーキを使用して、肌を取り除きます。 私たちはプレートにステーキを入れ、アボカドからソースを注ぎ、野菜のガーニッシュを添えています。 お味噌汁！
サービング：2