オーブンでカリフラワーを撮影する
それはこの方法でキャベツの有名な料理専門家ジェイミー・オリバーを焼いたものです。 彼は他の野菜を使用していませんし、スパイスペーストの準備に最大限の注意を払っています。 既製の料理は、スパイシーなスパイシーであることが判明し、前菜の前菜と肉や魚の種類の両方に適しています。
必要な成分：
- カリフラワー - 1kg
- フェンネル - 2 tsp
- オリーブオイル - 5 tbsp
- コリアンダー - 1 tsp
- zira - 1 tsp
- 塩 - 1 TSP
- レモン
ステップバイステップの指示
- 流水下でキャベツの頭を洗浄し、徹底的に乾燥させ、鋭いナイフで厚い断面に切断する。
- すべてのスパイスは小さな別の容器に入れ、オリーブオイルを注ぎ、よく混ぜる。 完成したスパイシーなペーストは中程度の密度でなければならない。
- 両面にスパイスの混合物をコーティングし、油で前処理したベーキングシート上に置いたキャベツスライス。 オーブンを予熱したオーブンに入れ、180℃で15分間放置する。 上部がきれいにブラッシングされたら、スライスを回転させ、さらに10〜12分間調理を続けます。
- 熱い種類のテーブルに置くために、新鮮なレモンジュースを撒いた予備的なもの。
卵とチーズを入れたオーブンのカリフラワー
組成物に含まれる非常に簡単で手頃な価格の製品にもかかわらず、料理はその壮大な外観、心地よい味と満腹感によって区別されます。 このレシピで作られたキャベツは、それ自体でも、肉、キノコ、魚料理のためのおかずとしても提供することができます。
必要な成分：
- カリフラワー - 800 g
- ニンジン - 1個
- 卵 - 2個
- 缶詰のトウモロコシ80 g
- ミルク1.5％〜125 ml
- バター - 50 g
- チーズ、スパイシー - 200 g
- 小麦粉 - 大さじ2
- グリーン
- 塩
ステップバイステップの指示
- キャベツを花序に分け、準備が整うまで、ニンジンと塩水で沸騰させる。 野菜は小皿に投げ入れて液体を排出させ、ガーゼを通して汁を排出し、脇に置くことができる。
- 卵と塩はフォークで振って、小麦粉とミルクを混ぜ合わせて、すべてこれをスープパンに入れてください。
- 茹でた野菜を中型の小片に切断し、ベーキングシートに置き、バターを上に置き、ミルク - ブイヨン混合物を注ぐ。
- 半製品を180℃に加熱したオーブンに入れ、30分焼く。
- 熱を切って、チーズを入れた皿に振りかけ、暖かいオーブンに4〜6分間放置します。
- テーブルに奉仕し、部分に切り分けます。
クリームとチーズを入れたオーブンのカリフラワー
カリフラワーキャセロールは、このレシピに従って調理され、繊細で絶妙な味と明るく思い出深いアロマがあります。 マスタードと香ばしいナツメグは予期しない色合いで料理を豊かにして、少しスパイシーでスパイシーです。
必要な成分：
- カリフラワー - 1kg
- クリーム33％ - 165 ml
- 卵 - 4個
- チーズハード - 180 g
- 小麦粉 - 3大さじ
- マスタードディジョン - 1大さじ
- ナツメグ - 1/2 tsp
- 黒コショウ
- 海の塩
ステップバイステップの指示
- キャベツは、5分、小さなinflorescencesに分解、沸騰水で試してみてください。
- キッチン泡立て器を備えた別の容器で、卵を軽い泡で泡立て、ミルクに注ぎ、よく混ぜる。
- 塩、マスタードを入れ、ふるいにかけた小麦粉とナツメグ。 スプーンで炒め、チーズの全体の2/3を注ぎます。
- 慎重に油揚げしたオリーブオイルを底に塗ってください。キャベツの部分をきちんと敷き、液体バッターを注ぎ、残った刻み目のチーズを振りかけて熱いオーブンに送ります。
- 170℃で30〜40分間焼く。 処理中、塊は圧縮され、上から美しく褐変されるべきである。
- すぐにテーブルに奉仕する準備ができています。
オーブンでサワークリームとチーズを入れたカリフラワー
このレシピでは、非常に繊細で柔らかくジューシーなキャベツをオーブンで調理することができます。 料理はグリル肉や魚ステーキを軽く盛り付け、グリルで焼くのに最適です。
必要な成分：
- カリフラワー - 1kg
- サワークリーム20％〜350 g
- ハードクリームチーズ - 250 g
- グリーン - 1ビーム
- ウコン - 1/4 tsp
- コリアンダー - 1/4 tsp
- クミン - 1/4 tsp
- コショウ - ¼tsp
- 塩
ステップバイステップの指示
- キャベツを花序に切って、塩水で2〜3分間煮沸し、それを冷蔵庫に戻して、ガラスが余分になるようにします。
- 室温でサワークリームに給油するには、別の容器にスパイスと塩を混ぜてください。 成分を液体に溶かすために泡立て器で叩いてください。 次に、大さじにおろしたチーズを加え、よく混ぜる。
- 耐火性ベーキングシートを油で屈折させます。 底には野菜を敷き、クリーミーなチーズソースで上を敷く。
- 温かいオーブンに皿を置き、180℃で7〜10分間焼く。
- タマネギとハーブを振りかける準備ができたキャセロールをすぐにテーブルに提出します。
チリのオーブンでカリフラワー
この料理は非常に栄養価が高く、満腹です。 野菜や肉の味は味わい深いクリーム色のソースを強調し、ピーマンの混合物は特に豊かで多面的な香りになります。
必要な成分：
- カリフラワー - 500 g
- 鶏肉 - 350 g
- ジャガイモ - 3枚
- トマト - 2個
- タマネギ白 - 2個
- 卵 - 2個
- サワークリーム - 100 ml
- ハードチーズ - 150 g
- ニンニク - 4クローブ
- ピーマンの混合物
- グリーン
- 塩
ステップバイステップの指示
- キャベツを塩辛い水で茹でる。 15分後、鍋から取り出し、軽く冷やして、きちんとした花序に分解する。
- タマネギ、トマト、ジャガイモが細いハーフリングにカットされています。
- 煮た鶏肉は小片に分かれています。
- 卵、サワークリーム、塩、ピーマンとニンニクの混合物、プレスを通過し、別の容器に入れ、軽くフォークで叩いてください。
- 高い側を持つ耐熱性の形で、この順序で層を敷く：ポテト+チキン+カリフラワー+トマト。 たくさんのソースを広げ、ハーブとハードチーズを振りかける。
- 半製品をオーブンに入れ、180℃に予熱し、少なくとも30分間焼く。
- 上にざらついた殻が現れたら、皿からストーブを取り出し、軽く冷やして、小さな部分に切断してテーブルに出します。
カリフラワー全体を焼く：ビデオレシピ
カリフラワーの小枝に分解されたオーブンは、穏やかで柔らかい特別なものが得られます。 しかし、全体的に焼き上げられたヘッドは、密度といくつかのクランチささえも獲得します。 珍しい料理には、酢、緑、新鮮なレモンジュース、乾いたマスタードのドレッシングが飾られています。 それは皿にスパイシーで甘く酸っぱい味と繊細なフレッシュな香りを与えます。 料理中、高カロリーや脂肪の多い食品は使用されないので、食べ物はダイエットやリーンメニューに含めることができます。