いつもの料理を改善するために、それらをまったく新しい珍しい料理に変えることは、本当に難しいことではありません。 あなたはあなたの想像力を示し、予期しない成分をあなたの好みのレシピに入力するだけです。 例えば、グリーンパンケーキを焼くためには、前もってブレンダーやフードプロセッサーで細断した新鮮なまたは冷凍したホウレンソウをピューレの状態にしておけば、明るいエメラルド色がおなじみの食べ物に提供されます。
緑のパンケーキをホウレンソウで調理する方法、ターンベースの写真でレシピを作る方法
この皿の生地は、酵母やソーダを使わずにミルクや卵に混練します。 完成したパンケーキは非常に薄くて強く、新鮮なハーブの香りがしっかりとしていて、完全に冷めた後でさえ繊細な風合いを保ちます。
必要な成分：
- 卵 - 2個
- 小麦粉 - 5大さじ
- ミルク - 500 ml
- 砂糖 - 大さじ1杯
- 冷凍ホウレンソウ - 200 g
- 塩 - 1/2 tsp
- 植物油 - 大さじ2
ステップバイステップの指示
- ほうれん草が解凍され、ミキサーで完全にクリーム色のピューレになります。
- 卵を塩と砂糖でこすり、ふるいにかけた小麦粉を注ぎ、薄い細流で室温でミルクを注ぎ、均一で滑らかな生地を練ってください。 最後に、ホウレンソウ、植物油を加えてよく混ぜる。
- フライパンを油で揚げ、高熱で加熱する。 生地の一部を注ぎ、薄いパンケーキを焼く。 ロールまたはエンベロープを折りたたみ、サワークリーム、マヨネーズまたはシーザーソースでテーブルに奉仕します。
卵とネギを詰めた詰め物
このレシピに従って調理されたパンケーキは、栄養があり、柔らかく、とても香りがあります。 特別な魅力は、スパイシーなディジョンマスタード、液体ハニー、香り豊かなオリーブオイルから作られたソースです。
必要な成分：
- コテージチーズ - 150 g
- 小麦粉 - 250 g
- 卵 - 2個+ 3個
- オリーブオイル - 大さじ2
- 植物油 - 大さじ2
- バター - 大さじ2
- ヘーゼルナッツチョップ - 2大さじ
- サワークリーム - 3大さじ
- タマネギ - 1梁
- 蜂蜜 - 1 tsp
- ディジョンマスタード - 1 tsp
- 塩 - ¼tsp
- コショウ
ステップバイステップの指示
- ブレンダーコテージチーズのクリーム、塩、コショウ、温かいバター。
- 2つの卵が叩かれ、カードの塊と結合し、ふるいにかけた小麦粉を注ぎ、よく混ぜる。
- タマネギとパセリの半分は細かく刻み、生地に加えました。
- フライパンをよく暖め、植物油でグリースを塗り、両側に1分間パンケーキを焼き、プレートに乗せて少し冷やします。
- 充填するために、卵3個を加熱して冷やし、立方体に切断します。 残りのタマネギ、塩とサワークリームと混ぜる。
- パンケーキの中心に、充填物の大さじを入れて、生地を封筒で巻く。
- 蜂蜜はマスタード、コショウ、塩でビートし、細いオリーブオイルを加えてよくかき混ぜる。
- 完成したパンケーキにソースを注ぎ、ヘーゼルナッツを刻み、テーブルに奉仕します。
チーズと赤い魚のグリーンパンケーキ、写真付きレシピ
ホットで熟成したパンケーキには、いつも素敵で美味しいものがあり、フィラーとしてソフトクリームチーズと若干塩漬けした赤い魚のフィレを使用すると、誰もその料理の前に立つことはできません。
必要な成分：
テストのために
- 植物油 - 6大さじ
- 小麦粉 - 450 g
- ミルク3.2％ - 600 ml
- 砂糖 - 2大さじ
- 卵 - 4個
- 塩 - 1 TSP
- 新鮮なホウレンソウ - 250 g
- 植物油 - 大さじ2
充填のために
- ハードチーズ - 350 g
- 赤い魚 - 200 g
ステップバイステップの指示
- 卵は白い泡の出現まで砂糖と塩で叩き、室温、植物油でミルクを注ぎ、良く混ぜる。
- 小麦粉をふるいにかけ、液状の基部に少しずつ加え、塊や凝塊のないプラスチック生地を練ってください。
- ほうれん草を洗ってキッチンタオルで乾燥させ、細かく刻み、ミキサーで混ぜる。
- パンケーキ用の生地に加え、均質になるまで丁寧に混練し、20〜30分間放置する。
- フライパンとグリース潤滑剤。 両側にパンケーキを1分間焼く。皿に入れて少し冷やす。
- 赤い魚のフィレを細くて幅の広いスライスにカットし、大きなものの上でチーズを焼く。
- パンケーキで魚の一片を置き、チーズと一緒に振りかけると、エンベロープやロールをロールアップします。 テーブルで、お好みのソースを添えてください。
緑そばとココナッツミルクから作られたパンケーキ
このレシピでは、すべての割合を厳密に観察し、どんな場合でもソバを普通のソバと交換しないことが非常に重要です。 伝統的な穀粒は全く異なる性質を持ち、単に期待される効果を与えません。
必要な成分：
- そば緑 - 150 g
- 卵 - 2個
- ココナッツミルク - 400 ml
- 亜麻の粉 - 25 g
- 塩 - 1/2 tsp
- ステビア - 1/3 tsp
- ソーダ - 1/2 tsp
- 沸騰水 - 250 ml
ステップバイステップの指示
- 緑のそばは、粉末の状態にコーヒーグラインダーで粉砕、亜麻の粉と組み合わせて、台所のふるいにふるい分けます。
- 卵は少し泡立てます。 室温でココナッツミルクを注ぎ、塩、ステビア、小麦粉を注ぎ、生地を完全に混ぜる。 その中に一塊の塊があってはなりません。
- ソーダは沸騰水で消火し、生地に注ぎ、再びよく混ぜるべきです。 ソバの塊が膨らみ、酪農薬の成分で十分に飽和するように、10〜15分間放置する。
- 油でフライパンとグリース。 取鍋を使用して、生地の一部を底に注ぎ、それを表面上に広げる。 フタで覆い、両側に1分間焼く。
- テーブルでは、スープまたはジュリアンを提供してください。
チーズを充填したホウレンソウロール、ビデオ教材
グリーンパンケーキ自体は壮観で魅力的です。 しかし、繊細な詰め物でそれらを調理し、ロールや包丁で包んだり、薄くエレガントなロールにカットしたりするだけでなく、おいしい料理や様々なエキゾチックなおいしさを持つシックなテーブルを飾る絶妙でキャッチーなスナックになります。