キュウリからの冬のビレット：殺菌なし、サラダ。 キュウリの写真と冬の最高のレシピ

キュウリから国内への冬の準備は、常に「需要」を増やしています。 その成分がなければ、伝統的な新年のサラダ「Olivier」、魚や肉に絶妙な味を与えるホットなラッソニクや人気のタルタルソースのプレートを想像するのは難しいです。 口中にスライスされたスライスされたキュウリは、「独立した」スナックであり、様々な料理にも適しています。 原則として、主婦は冬のために万能品を徹底的に貯蔵し、キュウリの調製を多くの方法で行う。 私たちはあなたに、古典的な、殺菌なしのサラダを使って、冬のためのキュウリ準備のための "黄金"レシピを提供します。 経験豊富な主婦は、多くの実績のあるレシピや、料理業界の初心者の記憶をリフレッシュすることができ、多くの興味深いアイデアを得ることができます。

内容

段階的な写真のある古典的なレシピ冬の缶のレシピ - タマネギとニンジン付き滅菌なし - 家庭用処方箋空欄ビデオレシピ

キュウリの冬のビレット - ターンベースの写真付きの古典的なレシピ

マリネは、冬のキュウリを収穫する最も一般的な方法の1つと考えられています。 したがって、夏には主婦がこの重要な「戦略的な」製品を数ヶ月先に保存しようとしています。 酸洗後のキュウリは、多くの料理の準備の基礎として使用され、その甘くて酸っぱい独特の味は、グルメによってずっと高く評価されてきました。 古典的なレシピにしたがって、冬のキュウリを準備してください。ステップバイステップの写真の助けを借りて、このプロセスはできるだけ簡単でわかりやすくなります。

冬の漬けキュウリを収穫するための成分：

• 新鮮なキュウリ - 5キロ
• 西洋ワサビの葉、カラント、チェリー - 3个。
• ディル - 2-3花序
• 酢9％〜150 gr。
• コショウ、香辛料 - 10個。
• ニンニク - 歯5本
• 塩 - lの3項目。
• 砂糖6杯。
• 水2.5リットル

冬のキュウリを収穫するためのレシピのステップバイステップの指示：

1. 洗浄したキュウリを冷水を注ぎ、5時間放置する。

2. キュウリが浸漬されている間、缶詰を準備する必要があります。 銀行は慎重に鉱山し、汚れをきれいにし、滅菌する - カップルで、オーブンで、または他の方法で。

3. ニンニクをきれいにし、各歯を2つの部分に切断する必要があります。

4. きれいな瓶の底には、西洋ワサビ、カトラント、チェリー、ディルの葉を入れ、レシピに従ってニンニク、コショウを加えます。

5. 可能であれば、よりコンパクトに、高密度の列に、キュウリで瓶を満たしてください。 それから30分後に沸騰する水を注ぎます（それ以上の必要はありません）。

6. 2.5リットルの水でマリネを準備するために、砂糖と塩を溶かして火にかけます。 沸騰したら、鍋を取り出して酢を加えます。

7. レディホットマリネを缶に注ぎ、滅菌したふたで巻き上げます。

8. キュウリのビレットを備えた銀行は逆さまになって完全に冷却されるのを待ちます。

今では保存庫を暗い涼しい場所（セラーや冷蔵庫）に置くことができます。

冬の缶詰のキュウリを作るためのレシピ - タマネギとニンジンで

このレシピによれば、キュウリはニンジンとタマネギのおかげで面白い辛い味があり、マリネを賞賛します。 収穫のためには、長さが10cm以下の小さなサイズの果物を取る方が良いです。 冬の間、キュウリのいくつかの缶をZamarinuyte - それはちょうどおいしい！

冬のためのキュウリ収穫のレシピの原料一覧（3リットル缶用）：

• キュウリ
• ニンジン - 瓶あたり7円
• タマネギ - 1個。
• ディール - 2傘
• 黒胡椒 - 6個。
• ベイリーフ - 2個。
• 塩 - 2大さじ。
• 砂糖-4大さじ （スライドなし）
• 酢酸エッセンス70％~1大さじ
• 水 - 2リットル

冬のためのニンジンとタマネギとキュウリの準備のステップバイステップの説明：

1. 水を流してキュウリを切り、大きなボウルや盆地に2〜3時間注ぎます。 この間、フルーツは十分な水分を吸収して、クリスピーになる。
2. 銀行はソーダを使用して洗浄し、完全にすすぎ、滅菌する必要があります。
3. 各瓶にスライスしたタマネギとニンジンを入れ、次に熟して、きゅうりを入れます。 これより前のフルーツは、沸騰した水で渡す必要があります。
4. 私たちは水を火の上に置き、塩と砂糖を加えて沸騰させます。 準備ができたマリネは、キュウリと一緒に瓶に注いだ。
5. 各容器のブラインを完全に冷却した後、ビネガーエッセンスを注ぎます。 私たちは水で茹でた蓋で缶を覆い、大きな鍋に入れます - 滅菌のために。 ポットの底に小さな白いキッチンタオルを置くか、特別な火格子を設置する方が良いでしょう。 銀行が置かれた鍋に、水を満たして殺菌します。

キュウリのリットルは約10分間滅菌する必要があります。 冷却後、保存はさらに保管するために貯蔵室に移される。

滅菌のない冬のキュウリ - 家庭用処方箋のブランク

キュウリを冬のために収穫する過程で、多くの方が迅速で簡単なレシピを好む。 私たちは、殺菌なしでキュウリのための簡単な自家製のレシピを提供しています - フルーツはスパイシーで爽やかな味に作られています。 お味噌汁！

冬季に滅菌せずにキュウリを収穫するための成分（1リットルの3リットルの瓶用）：

• キュウリ2kg
• ディール - 2花序
• ニンニク - 2-3歯
• 黒カラントのシート - 3 - 4個。
• 酢酸エッセンス - 1大さじ
• 黒コショウ - 5エンドウ
• 砂糖 - 1,5大さじ
• 塩 - 2大さじ。

滅菌せずに冬のためにキュウリを収穫する - レシピの段階的な説明：

1. 缶詰めの前に、キュウリを洗って冷たい水に数時間浸してください。 収穫のためには、緻密な皮膚を持つ小さなピーマンキュウリを選ぶ方が良いです。
2. 私たちは銀行に切れ端、ひび割れ、汚れがないか点検します。 ソーダですすぎ、カップルまたはオーブンで滅菌する。
3. カラントの葉は、洗って、ニンニク - 私たちはきれいにし、各歯は部分に切断されます。
4. 清潔に滅菌した缶の底に、葉、ニンニク、花序、黒コショウを広げました。 高密度の列に調製したキュウリを各ジャーに入れ、予め沸騰させた蓋で覆う。
5. 大きな鍋の中に水（約1.2リットル）を注ぎ、沸騰させる。 砂糖と塩は沸騰水に溶けます。 火からマリネを取り除く。
6. それぞれの瓶に塩水を満たし、レシピにしたがって酢を加えます。 銀行を完全に冷やすまで、それを巻いて、それを逆さまにし、暖かい毛布で数時間覆う。

このジューシーなスナックは、ゆでたジャガイモ、肉料理、魚料理と完璧に調和しています。 おいしい味！

キュウリの冬のサラダ料理 - 興味深いビデオレシピ

冬のキュウリの美味しく香りの良いビレットには、最もシンプルな製品が必要です。 私たちのビデオレシピの助けを借りて、あなたは冬のあなたのゲストを喜ばせるスパイシーな軽食のいくつかの瓶を受け取るでしょう。 キュウリの冬のビレットは、さまざまな方法で加工できます。 あなたが本当においしいクリスピーキュウリを取得したい場合は、写真で私たちのステップバイステップレシピを使用してください。 必要に応じて、古典的なレシピ、滅菌せずに、他の野菜を加えた様々なサラダに応じて、キュウリと異なるビレットを用意することができます。 この普遍的なキュウリのスナックのためのいくつかのオプションを準備し、冬にはあなたのゲストはあなたの料理の才能に喜ばれるでしょう。