チキンスープに溶けたチーズスープは普遍的で栄養価の高い料理であり、適切に調理されたスープは特別な注意と時間を要する偉大な芸術です。 スープを作る技術は非常に変わりますが、実際にすべてのホットスープを作るための一般原則があります。 だから、各製品は完全な味を失うべきではありませんが、各コンポーネントは調理され、全体の構成に適合しなければなりません。 しかし、塩のスープは、料理の終わりにのみではなく、それ自体ではなく、スープの成分が十分な量の塩を吸収するようにすべきである。 実際には、あなたが喜んでスープを準備するならば、何も複雑ではありません。 さらに、どのレシピでも自分の好みに合わせて、レシピにお気に入りの食材を加えることができます。 国産品（加工チーズカード）の登場前に、チーズモンガーはシェフには利用できませんでした。 1911年には、チーズの溶融温度を下げ、長時間の加熱中に層状化からチーズを保護する方法が発明されました。 "Friendship"、 "Waves"、 "Amber"の先祖が登場しました。 彼らの「誕生」の後、誰かの頭が液体中の溶けたチーズを「希釈する」という考えを訪れた。 だから、私たちのスープは20世紀のハイテク製品です。
成分：- チキンフィレ300 g
- 玉ねぎ1個。
- パセリ100グラム
- キャロット1 PC。
- ジャガイモ3個。
- クリームチーズ400 g
- バター50 g
- 小麦粉小さじ4杯。 l。
- ベイリーフ3个。
- バジル乾燥1 tsp。
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- 塩1大さじ l。
- 水4リットル
- チーズスープを作るには、大きなタマネギとニンジン、小さなサイズのパセリの根、3種類の中味のジャガイモ、チキンフィレ、クリームチーズ、バターとスパイスが必要です。
- ステップ2タマネギ、ニンジン、パセリの根を準備する。
- ステップ3このスープの基礎は野菜のスープです。 これを行うには、水を沸騰させ、野菜を鍋に加え、低温で30分間煮る。
- ステップ4 30分後、大型スライスのジャガイモをブロスに加えます。
- ステップ5さらに20分間クックします。
- チキンフィレットを細かくチョップします。
- ステップ7すべての野菜を取り除き、野菜にフィレットを加えます。 タマネギ、ニンジン、パセリの根はもう必要ありません。 ジャガイモを深いボウルに注ぐ。
- ステップ8ブロスに、粉砕した乾燥バジル、ベイリーフ、粉唐辛子、塩を加えます。
- ステップ9ポテトは軽く調理するが、マッシュポテトは入れない。
- ステップ10チキンフィレットが用意されたら、砕いたジャガイモを加えます。
- バーミキュリを加熱したフライパンに注ぎます。 オイルを加える必要はありません。
- ステップ12金色の茶色になるまで炒める。 こうすることで、軽いスープにスパイスを加えることができます。
- ステップ13加工したチーズを大さじにします。チーズをこすりやすくするために、冷凍庫で約10分間保持します。
- ステップ14チーズを少しずつパンに加え、絶え間なくかき混ぜる。
- ステップ15チーズが完全に溶解したら、バーミシェリを加えて1分間炒める。
- ステップ16火からスープを取り出し、バターとカバーを加えて注入する。