クリエイティブワイン：成長の特殊性
ユニークな味の質とクリミアワインの有用な特性は、この地域の地理的特徴によって主に説明されています。 事実、半島の小さな区域にはいくつかのマイクロゾーンがあり、その場所によってさまざまな品種のブドウを育てることができます。 例えば、太陽の豊富さと南部の穏やかな気候は、デザートワイン、マスカット、マデイラ、シェリー、ポートを作るために使われるブドウの成熟に貢献します。 しかし、クリーマの最高のドライテーブルワインは、川の谷で成長しているブドウから得られます：チェルノヤ、カチャ、アルマ、ベルベク。 半島の大草原では独特のテーブル品種が栽培されています。その肥沃な土壌は高収率と工業的なワイン造りに貢献しています。
さらに、クリミアでは、ブドウの原産地の両方の品種、選択と輸入されたエリートの葡萄を栽培していますが、その多くはソ連後の空間のどこにも見当たりません。
ワイン製品のクリミア最高の生産者
半島では、ほとんどの観光客がほとんどすべての家でワインを作るという印象を受けています。 市場、ビーチ、停留所でも、地元の人口は「本当の」クリミア・ワインを試しています。 しかし、このような実験は控えておくことをお勧めします。この実験は、しばしば最寄りの医学看護師と知り合い、実績のあるプロデューサーのワインやコニャックを優先します。
だから、ワイン造りの "Magarach"と呼ばれるクリミアの最高のワイン造りの経済の中で、あなたは7つのブランドを書き留めることができます：
- マサンドラ
- マガラッハ
- "新世界"
- コクベル
- インカーマン
- "サニーバレー"
- ゴールデンボーク
特別な研究の結果によると、これらの生産者は、粉末原料や有害な化学添加物を使用せずに、ブドウから全部または一部をワインにする必要があります。 さらに、製品の品質を監視し、偽造に対する高いレベルの保護を提供します。 上記の半島のブランドは、両方のブランドの店舗メーカーや通常のスーパーマーケットに入れることができます。
最高のクリミアワイン
私たちがクリミアの最高のワインについて語ると、多種多様な製品の中で、個人的な好みの嗜好に合わせて、誰もが好きな飲み物を見つけることができます。 しかし、世界の賞に値するエリート品種と、この高貴な飲み物の世代愛好家の愛が認められています。 たとえば、最も有名なクリエイティブワインの1つは、ワイン醸造所「New World」を担当していたPrince Lev Golitsynの創作です。 - 「Novovorets champagne」 1900年にパリの世界展でグランプリを受賞したLev Sergeyevichの誇りでした。 後に "ソビエト"に改称されたスパークリングワインは、国内のワインメーカーの勝利の象徴となった。 残念なことに、今日、ユニークな "Novosvetskoe"が生産されたブドウからのブドウは永遠に失われ、現代のソビエトレシピはGolitsynと共通するものはありません。
しかし、マサンドロフスキーのワイナリー「ゴリツィン皇后第七の天国」が作り出した別の豪華な傑作がまだあります。 伝説によると、Lev Sergeyevichは、間違って廃棄物と不良品が排出されたバレルの内容を試しました。 ゴリツィンはゴリツィンの明るい味を好んでいたので、今後15年間は多くの食材を含むユニークなレシピを修復することに費やしました。 このような献身と忍耐のおかげで、今日は桃とマルメの香りを持つこの白いデザートワインのユニークな蜂蜜の味を楽しむことができます。
強烈な赤ワインの愛好家は間違いなく有名なクリミアの傑作「ブラック・ドクター」を試してみるべきです。 この飲み物はTM "Solnechnaya Dolina"の一種です。 その名前はその癒しの性質によるものです。 "ブラックドクター"は、ビタミンB、有機酸、生物活性物質が豊富です。 適度な量のこの飲み物が心臓と血管の働きに正の影響を与え、血液循環を改善するために、一般的な調子を上げます。 伝説によると、生産に使われた主要なブドウの品種は、サンバレーに住んでいた医師によって取り出されました。 彼は本当のヒーラーと熟練したワインメーカーとして知られていました。 そして、「黒い」ワインは、その暗い、ほぼ黒いルビーの色合いのために命名されました。 ブーケに関しては、「医者」は非常に豊かで調和の取れた味を持っています。 ノート：チョコレート、バニラ、クリーム、プルーン、梨、ミルベリー。
クリミアでのワイン観光
もちろん、前述の品種は、半島のすべての客に余裕のないエリートワインです。 平均的な観光客は、より手頃な価格に興味がありますが、この南部地域でも有名なクリミア産のワインです。
来場者の中で最も有名なワインブランドは「マサンドラ」です。 このプロデューサーのワインは、自然の味と軽い効果が豊富です。 工場の主な専門は甘いデザートと強力なデザートワインです。 たとえば、マサンドラ港（赤と白）、シェリー、マデラは観光客の間で絶えず人気を博しています。
それほど有名ではありませんクリエイティブブランド "Magarach"は、ワイン造り研究所の基礎に位置しています。 その製品は、幅広い消費者のためのテーブルとデザートワインだけでなく、エリートビンテージサンプルとしても提供されています。 世界中のさまざまな国の専門家によって品質が注目される "Magarach"と輝くワイン、コニャックを生産しています。 このブランドで最も人気のある製品は、乾いた半ワインで、太陽の半分の光を完全に伝えています。
私たちがワイン観光について別々に話した場合、クリミアではかなり発展しています。 まれなエクスカーションルートは、ワインとともに試食室を訪れることなく行われます。 特に有名なワイナリー「Massandra」、「Inkerman」、「Magarach」への観光客のために特に人気があります。 クリミアと博物館にはワインがあります。その中で最も有名なものはエヴァトータリアです。
本当のクリミアワインと偽造品を区別する方法は？
第一に、ブランドの店やスーパーで独占的にワイン製品を購入する必要があります。 自己尊重のブランドは、市場でも「カウンターの下」でも製品を販売していないことを忘れないでください。 これは、製品の味と色に著しく影響を与える貴重な飲み物と一緒にボトルを適切に保管する必要があることによって説明されます。
第二に、ブランド製品はいくつかの保護レベルを持っています。 例えば、「Magarach」は特徴的なボトルでのみワインを流出させます。 ワイン保護に関する情報は、製造元の公式ウェブサイトで見ることができます。
第3に、製品の外観を慎重に検討します。 ワインの良い瓶のガラスの色は、直射日光からその内容を保つために、明確であるが、暗くなければならない。 また、メーカーのロゴ入り天然コルクを使用して、常にクオリティーの高い飲み物が詰まっています。 プラグのロゴが欠落している場合は、スタンダードとなる前に、より安い価格で販売する必要があります。
そして第四に、高級ワインは色とにおいによって常に区別できます。 あなたはそれを味わうために主張することができます。 しかし、悲しいかな、現代のフレーバー添加物の品質は、経験豊富なソムリエを容易に欺くことができます。 しかし、特定の等級のワインまたは変種の組合せの特徴である正しい色を達成するためには、染料でさえもかなり困難である。 香りはもちろんのこと、実際の飲み物には木の樽の香りがあり、果実の柔らかい色合いがあります。 偽物はアルコールで "香り"ですが。
あなたが計算した情報と高品質の製品を選ぶ際の助言が、あなたが広大な種類のクリームワインをナビゲートするのに役立つことを願っています。 次回この驚くべき半島を訪れると、このユニークな場所を思い起こさせるクリミアの葉のボトルを必ず取ることになります！