- 黒い豆 - 500グラム
- オリーブオイル - 1/2カップ
- フェンネル（グリーン） - 300グラム
- スウィート・バルブ（バイオレット） - 1個
- トマト - 400グラム
- 塩、胡椒 - - 味わいに
まず、豆と黒い豆を見せてあげましょう。 それが彼女の見た目です。 そしてここに他のすべての食材があります。 まず、豆は大量の水で煮沸しなければならない。 クックで15〜20分後、水を排出する。 甘い球根は細かく切り刻み、緑も細かく刻んだ。 小さなオリーブオイルを温めているフライパンに、玉ねぎとフェンネルをぶつける。 中程度の熱で約3〜4分間炒める。 一方、トマトは小さな立方体に切断されます。 細かく切り刻まれたトマトが鍋に加えられ、少しオリーブオイルを加え、ミックスし、低温でさらに10分間一緒に煮込む。 その後、揚げた鍋に茹でた豆を加えます。 ソリム、ペッパー、ミックス。 次に、鍋のすべての内容（水はほとんど完全に野菜をカバーする必要があります）を注ぎ、液体のほとんど完全な蒸発と豆の利用可能になるまで中火で煮ます。 私はこの方法でテーブルを提供することをお勧めします：既製の食事のプレート、粗いパンのスライス、強化赤ワイン、フェタチーズ、そしてもちろんオリーブ。 素敵なギリシャのディナーをお楽しみください！
サービング：5-6