カボチャロールシナモン

1.大皿に小麦粉、酵母、砂糖、塩を混ぜる。 軽く大量の計量カップで原材料: 指示

1.大皿に小麦粉、酵母、砂糖、塩を混ぜる。 大きな測定用カップで、卵を軽く泡立て、パンプキンピューレとバターを加えます。 小麦粉の混合物の中央に溝を作り、卵の混合物を注ぎます。 炒める。 生地を粉砕した表面に置き、約10分間生地を練ってください。 ちょっとした小麦粉や水が必要かもしれませんが、生地は柔らかく、粘りがありません。 生地を覆い、ボリュームが倍になるまで暖かい場所で立ち上がる。 2.充填のための成分を小さなボールに混ぜる。 オイル潤滑ベーキングパンサイズ22X32cm。生地を2倍にした後、軽く粉砕した作業面に置きます。 ローリングピンを使用して、生地を30x40cmの長方形に丸めます。生地に一杯に広げ、1cmの端に沿って生地をロールに巻くようにします。 デンタルフロスや鋸歯状ナイフを使用して、ロールを12等分にカットします。 準備されたベーキングディッシュにカットサイドと一緒にパンを入れてください。 フィルムで覆い、生地の容量が半分に増加するまで、換気の良い場所に入れてください(1〜2時間)。 3.オーブンを175度に予熱します。 温度計がパンの中心に温度85〜87度、25〜30分を記録するまで、黄金色の茶色になるまでパンを焼く。 10分間冷却する。 釉薬のためのすべての成分を一緒に打ちます。 餃子を釉薬で満たして奉仕する。

サービング:12