- ジンジャービスケットまたはウェーハ - 1 3/4カップ
- ブラウンシュガー - 3 st。 スプーン
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- 塩 - 茶さじ1/2
- バター - 4項目。 スプーン
- 充填用：クリームチーズ - 700グラム
- パンプキンピューレ - 450グラム
- 卵 - 3個
- 卵黄 - 1個
- サワークリーム - 1/4カップ
- 砂糖 - 3/2ガラス
- シナモン - 小さじ1杯
- ジンジャー - 茶さじ1/2
- ナツメグ - 1/8ティースプーン
- ナツメグ - 1/8ティースプーン
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 小麦粉 - 2アート。 スプーン
- バニラエキス - 氷1杯
1.オーブンを175度に予熱します。 ケーキのパンに油をスプレーしてください。 フードプロセッサーのショウガビスケットを粉砕して粉砕します。 2.ブラウンシュガー、シナモン、塩を加えて混ぜる。 混合物をミディアムボウルに入れ、溶かしたバターを加えます。 フォークと混ぜる。 混合物が均等に濡れてゆるくなり、崩壊することなく、それは準備ができている。 3.得られた塊を均等に均等に分布させ、エッジに小さなエッジを作ります。 ケーキを5分間冷却し、オーブンで10分間焼く。 完全に冷ます。 水で鍋を沸騰させてください。 あなたがチーズケーキを焼く必要がある大きなフライパンを手に入れてください。 これは障害を防ぐために必要です。 ケーキが冷却されたら、アルミニウム箔の二重層で型を包んでください。 4.充填物を準備する。 滑らかになるまでクリームチーズを叩いてください。 5.カボチャのピューレを加えて混ぜる。 卵と卵黄を加え、各添加の後に泡立てる。 サワークリームを加えて振り混ぜる。 次に、砂糖、シナモン、ショウガ、ナツメグ、クローブ、塩、小麦粉を加えます。 ビートとバニラ抽出物を追加します。 6.得られた充填物をパイの上に置く。 チーズケーキを大きな鍋にセットし、鍋からの温水を十分に加えて中央に達するようにします。 1時間30分から1時間40分まで、金色の茶色になるまでオーブンでチーズケーキを焼く。 オーブンから取り出し、型が形成されないように、型とベークサイドの間に薄いブレードを備えたナイフを動かします。 金型内で室温まで冷却する。 カバーし、少なくとも4時間または一晩冷ます。 チーズケーキをスライスし、新鮮なホイップクリームを添えてください。
サービング：16