カボチャとジャガイモ

大きなポットの中でジャガイモとカボチャを組み合わせ、水を注ぎ、塩を入れて蓋をする。成分：

• ジャガイモ - 1.8キログラム（皮を剥いて2〜4部にカット）
• 小さなマスカットスカッシュ - 2キログラム（皮をむいてスライスして（約6カップ））
• オイル - 6項目。 スプーン
• ニンニク2個入り
• オリーブオイルと酢の等しい部分に混ぜる - 1カップ
• 塩と粉唐辛子 - - 味見する

指示

大きなポットでジャガイモとカボチャを組み合わせ、水、塩、カバーを注ぐ。 ジャガイモとカボチャが簡単にナイフで約20分間穿刺されるまで、沸騰させ、熱を下げて調理します。 水を水切りにして、ジャガイモとカボチャをパンに戻します。 2〜3分間乾燥するまで中程度の熱で煮る。 熱から取り除く。 小さな鍋で、中火でバターを溶かし、ニンニクを加えて、香りが現れるまで約2分間炒める。 オリーブオイルと酢の混合物を加え、沸騰させる。 ジャガイモとカボチャの混合物を注ぎ、塩とコショウで味付けします。 マッシュポテトの粘り強さに塊をかき混ぜ、すぐに奉仕する。

サービング：10