- 穀物bulgur - 1グラス
- 沸騰水 - ガラス1枚
- バジル葉 - 1カップ
- ミントの葉 - 1カップ
- パセリの葉 - 1カップ
- トマト - 300グラム（スライス）
- ニンニク - 歯1本
- ワイン酢 - 2商品。 スプーン
- オリーブオイル - 1日目。 一杯
- タマネギ - 2個
- レモン - 1ピース（ジュース）
- 塩 - 1 1/2杯
- 新鮮な挽き唐辛子 - - 味見する
オーブンを220度に予熱します。 bulgurを耐熱ボウルに置き、沸騰した水のガラスを加えて混ぜる。 しっかりと閉じ、液体が吸収されるまで冷蔵庫に1時間入れてください。 ブルグルとハーブを混ぜる。 トマトをニンニク、酢、1杯の油、2杯のスライスグリーンで混ぜる。 ベーキングシートを置き、トマトが軟化し始めるまで約12分間焼く。 冷却する。 焼いたトマトの混合物、残りの薄切りの緑、葱、レモン汁、塩、コショウ、残りの2杯分の油をブマグアに加える。 静かに混ぜる。 緑の葉で飾って奉仕する。
サービング：4