オーブンで焼いた肉のレシピ
私たちの国では、豚肉は他の品種よりも人気があります。 料理の方法には最適です。これについてはさらに詳しく説明します。
成分
- 豚肉 - 800 g
- ジャガイモ - 8個。
- キノコ - 200グラム（あなたはシャンペンまたは凍結林を取ることができます）
- ハードチーズ - 150 g
- タマネギ - 3個。
- 調味料
- マヨネーズ
調理手順
- ジャガイモをはがして円に切る。 豚肉をよく洗って乾燥させ、小片に切る。 誰もがハンマーでわずかに反発するはずです。
- ベーキングシートに植物油を塗布する。 私たちはそれにジャガイモと肉をレイアウトします。 ソリムとペッパー。 必要に応じて、お気に入りのスパイスを追加することができます。
- キノコはきれいにされ、薄いスライスに沿ってカットされます。 私たちはそれらを広げ、塩も加えます。
- タマネギは半分の輪を切る。 レシピでは、3つを取るべきだと言われていますが、料理中に必要な量を見ることができます。 ルークはたくさんあるはずです。 彼は珍味の料理を与えるだけでなく、おいしいジュースをオフにする。
- 一番上に、マヨネーズをたっぷり入れてグリースし、硬いチーズをにぎって振りかける。 食欲をそそるクラストは誰もが愛しているので、チーズを後悔しないでください。
- オーブンは200度に予熱されていなければなりません。 我々は約40分間料理を調理する。 オーブンの容量によっては、時間を増やす必要があります。 私たちは爪楊枝で準備をチェックします。
箔のオーブンで牛肉
あなたはジューシーな牛肉を準備するのと同じ方法です。 あなたが本当にその匂いや味が気に入らなければ、特に貴重なものはレシピです。 料理には無関心の香りがないが、特別な味を失うことはない。
成分
- 牛肉 - 700 g
- シャンペン - 250 g
- カリフラワー200 g
- ナス - 150 g
- スイートピーマン - 2個。
- ニンジン - 1個。
- トマト - 2個。
- タマネギ - 2個。
- 塩とコショウ
- スパイス（ホップ - サンエリ、provanハーブ）
- 醤油2杯。 l。
- 赤いドライワイン - 3大さじ。 l。
- 植物油
調理手順
- 肉は小さなプレートに切断され、打ち負かされます。
- それは肉汁だったように、肉を焼く方法を知るためには、小さな秘密を考慮する必要があります：牛肉は少しpromarinovatsyaする必要があります。 したがって、香りの良い混合物を調製する。 醤油に赤ワインとスパイスを混ぜ、肉を入れます。 我々は、料理の残りの成分が準備ができるまで、冷蔵庫に入れました。
- タマネギはハーフリング、ナス - 薄いスライスにカット。 カリフラワーは小さな花序に分解されます。
- 箔の中に私たちは野菜（タマネギとナス）を広げ、それらの上に - マリネされた肉の3分の1を広げました。 その上にキャベツを注ぎ、さらに牛肉を加えます。
- キノコを平板に切り、均等に分配する。 残りの肉を注ぎます。
- 小さなひげそりに3人のニンジン。 トマトとピーマンはサークルでカットされています。 私たちは、キノコと塩と少し胡椒のためにそれらを順番に入れます。
- ホイルはしっかりと閉じて、金型の半分の水を注ぎます。 私たちはこれをすべてオーブンに入れて1時間半かかります（肉の量と剛性によって異なります）。 準備をテストするには、ホイルを開き、すべてのレイヤーをつまようじで穿刺します。 主なものは、肉が柔らかいということです。
これらの料理はすべて準備が簡単で、特別なお金や努力を必要としません。 しかし、あなたは家族が心のこもった、健康的で美しい料理を食べることができるという保証があります。