- スカッシュ - 900グラム
- オリーブオイル - 1,5 st。 スプーン
- バルサミコ酢 - 2芸術。 スプーン
- 蜂蜜 - 2項目。 スプーン
- キャベツの糞 - 150グラム
- シャロット - 1個
- ニンニク - 歯1本
- 赤ワイン酢 - 1日目。 一杯
- 塩 - 小さじ1杯
- 新鮮な挽き唐辛子 - - 味見する
- 豆（450 g）豆 - 1個
オーブンを200度に予熱します。 カボチャを半円形にスライスします。 1ティースプーンの油で炒め、ベーキングシートに置きます。 15〜18分間焼く。 バルサミコ酢と蜂蜜を混ぜる。 混合物にかぼちゃのスライスを注ぎます。 残りの混合物を脇に置いてください。 さらに5分間焼く。 その間にキャベツを大きなボウルに入れてください。 残りの大さじ油を中火で小さな鍋に入れて熱します。 シャロットとニンニクを加えて約4分炒める。 赤ワイン酢と残りの蜂蜜の混合物を加えなさい。 沸騰させる。 すぐにホットキャベツソースを注ぎ、塩を振りかける。 胡椒で味付けしてください。 カボチャと豆を加えなさい。 カバーをして5分間放置する。 炒める。 サラダを暖かくまたは室温で提供する。
サービング：4