- オリーブオイル - 1日目。 一杯
- 球根 - 1個
- ニンニク - 歯3個
- カボチャ - 450グラム
- 赤い甘い唐辛子 - 1個
- チリパウダー - 1/4ティースプーン
- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- トマト - 600グラム
- 子羊のエンドウ豆 - 600グラム
- 黒豆 - 600グラム
- Cilantro - 1/2カップ
ソースパンでは、中火でオイルを熱します。 タマネギとニンニクを加えなさい。 柔らかくなるまで5〜7分炒める。 カボチャ、スイートピーマン、唐辛子、塩、胡椒を加えてください。 炒め、1分攪拌する。 1/2カップの水を加える。 野菜が準備できるまで、約7分覆い、煮る。 ジュースとトマトを追加します。 クック、スプーンでそれらをマッシュ。 エンドウ豆、豆、1/4カップのコリアンダー、1/2カップの水を加えます。 沸騰させる。 軽く肥厚するまで約20分煮る。 塩とコショウで味付けしてください。 残りのシラントロを加えてください。 シチューをライムスライスでお召し上がりください。
サービング：4