オーブンで焼いたマッシュルーム - 最もおいしく香りのよい食生活料理の一つ。 それは非常に簡単に準備され、正常に毎日の食事と絶妙な料理でいっぱいのお祝いメニューの両方に首尾よく適合します。
オーブンにチーズを入れたキノコ:写真入りのレシピ
このスナックは非常に効果的で魅力的です。 組成物に含まれるパイナップルは、特別な洗練を与え、スイートピーマンとクリームチーズの組み合わせは、味を珍しく賞賛する。
必要な成分
- シャンピーニュ - 1/2キロ
- パイナップル缶詰 - 130 g
- タマネギ - 1個
- スイートピーマン - 1個
- 卵メス - 10個
- クリームチーズ - 130 g
- マヨネーズ67% - 4大さじ
- ディルグリーン - ½ペンシル
- ヒマワリ油
- 黒コショウ
- 塩
ステップバイステップの指示
- きのこは洗って乾燥させ、帽子を脚からはずして少しずつ加えます。
- フライパンで、オイルを加熱し、細かく切り刻んだきのこの脚、甘いコショウを加え、タマネギを10-15分間炒める。 最後に、塩とコショウの味を。
- パイナップルはキューブにチョップされ、チーズは焼かれ、グリーンはチョップされ、キノコの脚にはすべての成分が混ぜられ、マヨネーズで味付けされ、よく混ぜられます。
- 準備された細かい肉をキノコの頭の中にスプーンでティースプーンで入れます。
- キノコを耐熱性のある形にし、底に35〜50mlの水を注ぎ、食品ホイルで覆い、170℃に加熱したオーブンに15分間送る。
- 時間が経過したら、ホイルを取り出し、赤みが8〜10分になるまで焼きます。
- オーブンから取り出します。 ティースプーンで各きのこの詰め物にきれいな溝を作り、そこにウズラの卵を砕きます。 再びオーブンで測定し、4〜5分間保持する。
- スナックは、新鮮な緑の枝で飾りつけて、熱くなったテーブルに供されました。
オーブンで焼いたキノコ
この料理のための肉の充填は、非常に迅速に準備されていますが、キノコとパセリと一緒に揚げることによってそれは一緒に固執することはありませんが、砕けやすく柔らかくなります。
必要な成分
- 大きなシャンパン - 15個
- 力ミート - 1 / 2kg
- 卵 - 2個
- パン粉 - 100 gr
- ミルク - 200 ml
- チーズハード - 200 gr
- パセリ - 1ビーム
- ヒマワリ油
- 黒コショウ粉
- 塩
ステップバイステップの指示
- シャンピーニンズはすすぎ、脚を切り、それらを切り刻む。
- 油をフライパンに広げ、切り取った脚と細かく切り刻んだパセリを注ぎ、ミンチを敷いて、5〜7分間一緒に炒める。
- 熱から取り出して、セラミック製のボウルに入れ、よく冷ます。
- ブレッドクラム、卵、チーズを混ぜ合わせ、大きな激しく激しく砕いたものを牛乳、塩、胡椒に浸し、軽く混ぜ合わせてフォークを均質な塊にします。
- 耐熱フォームには油を塗り、底にキノコキャップを置く。 それらを充填物で満たし、180℃に予熱したオーブンに30分間送る。
- 熱い種類のテーブルに置くこと。
スパイシーなキノコ、全体が袖で焼いた
これは、おいしい香りのスナックを作るのに最も簡単で便利な方法の1つです。 皿には最低限の製品と30分しかかかりません。
必要な成分
- シャンペン - 2 kg
- オリーブオイル - 250 ml
- サワークリーム20%〜150 ml
- ケチャップ - 100 ml
- 塩
- レッドグラウンドペッパー
- スパイス
ステップバイステップの指示
- きのこは洗い流され、大皿の中で捨てられ、余分な液体は完全にガラスになる。 その後、キッチンタオルでさらに乾燥させます。
- ヒマワリ油に塩、香辛料、胡椒を加えてよく混ぜる。
- シャンピニオンは逆さまになり、各キャップに2 tspのオイル混合物を注ぎます。 このようにして加工したマッシュルームは、大きなプレートに広げて2〜3時間マリネイトにしておきます。
- サワークリーム、残りのオイル、ケチャップとスパイスは、均質な塊のフォークで注意深く殴られます。 そこに各真菌を浸し、それをベーキングのためにスリーブに折り込む。 慎重に端をつなぎ、180℃のオーブンに20分間予熱してください。
- しばらくしてから、袖から取り出し、油を注いだ形にし、トマトと酸っぱい混合物を注ぎ、唐辛子を振りかけ、オーブンで10分焼く。
- 食卓の上にテーブルを置く。
ジャガイモとオーブンで焼いた白いキノコ
肉がないにもかかわらず、この料理は珍しく、おいしいと満足のいくものであることが判明しました。 それはキノコの任意のタイプから調理することができますが、森林は、特に明るく、豊かな味を与えるでしょう。
必要な成分
- 白いきのこ - 800 gr
- ジャガイモ - 1.2 kg
- タマネギ3个。
- サワークリーム20% - 5 tbsp
- ハードチーズ - 350 gr
- 水 - 1.5トン
- オリーブオイル - 大さじ2
- ベイリーフ - 3個
- ディル - 1束
- 塩 - 1.5 tsp
- コショウ
- スパイス
ステップバイステップの指示
- キノコを洗い、乾燥させ、四分の一に切り、鍋に入れ、水を注ぎ、沸騰させ、中火で5〜8分間沸騰させる。 その後、それを捨てて軽くすすいでください。
- ジャガイモをはがしてプレートにし、タマネギを半分にする。
- フライパンで、油を熱し、タマネギを注ぎ、2〜3分間煮る。 その後、キノコを加え、大きな火に金色の地殻まで炒める。 水に溶かしたサワークリームを注ぎ、塩を加えて沸騰させる。
- 耐熱フォームを油で丁寧に熱し、底に平らなポテトの層を置き、キノコをサワークリームソースの上に注ぎ、ベイリーフを入れ、スパイスを振ってオーブンに送ります。 200℃で約40分間焼く。
- その後、フォームを取り出し、刻んだチーズで皿を覆い、さらに10〜15分間焼くためにそれを送ります。
- チーズの皮がバラバラになったら、オーブンから出て、新鮮なチョップドディールを振りかけてテーブルに奉仕します。
オーブンに詰めたキノコ:ビデオ命令
このレシピにしたがって調理されたきのこは、非常に繊細でジューシーです。 繊細な軽食を好むなら、クリーミーなクリームチーズを使用してください。 明るく味わいのあるフレーバーが好きな人には、塩漬けチーズを好みにして、パプリカまたはカイエンペッパーを加えて味付けしてください。