- 乾燥したアプリコット - 60グラム
- クルミ - 25グラム
- コテージチーズ - 200グラム
- ゼラチン - 5グラム
- ホワイトチョコレート - 50グラム
- ミルクまたはブラックチョコレート - 100グラム
- 粉末糖 - 2-3ティースプーン
私たちは乾燥したアプリコットを洗い、沸騰した水で3〜5分間満たします。 冷たい沸騰した水にゼラチンを浸す。 ゼラチンのペレットが透明になると、皿を水浴に浸して溶解させた皿を置く。 ナッツと乾いたアプリコットは、肉挽き機で粉砕します。 混合物に砂糖パウダーを加えて混合します。 混合物全体を10部に分け、10個の小さなボールを丸めた。 白いチョコレートを水浴で溶かします。 コテージチーズをふるいにこすりますが、完成した凝乳を使用するのが最善です。 コテージチーズ2 TSPを追加します。 ホワイトチョコレート、既製のゼラチンなどがあります。 コテージチーズを10部に分け、乾燥したアプリコットからすぐに作ったボールで包みます。 硬化前にワークを冷蔵庫に2〜3時間送ります。 あなたが冷蔵庫からボールを得る前に、水浴で黒またはミルクチョコレートを溶かす。 各カードボールはチョコレートに浸され、ボールの表面全体に均等に分配されます。 私たちはベーキングペーパーで皿を覆い、慎重にボールを置いてお互いに固着しないようにし、チョコレートの寒さが凝固するまで冷蔵庫に送ります。 お味噌汁！
サービング：10個