- 牛肉 - 1,4キログラム（2分割）
- 肉汁 - 1個
- 肉用イタリア調味料 - 3 Art。 スプーン
- 塩 - 小さじ1杯
- 水 - 1/4カップ
- ピクルスペッパー - 220グラム（ペパーロンチーニ）
- ロール - 10個
私たちは大きな鍋を鍋に入れました。 肉汁を入れておきます。 ペッパーを加えなさい。 調味料に塩が含まれていない場合は、イタリアの調味料を振りかけると、あなたは少し塩をつけることができます。 蓋をして6時間弱火でオーブンに入れてください。 ボウラーを中火で熱します。 タマネギを切る。 バターを溶かす。 切り刻んだタマネギを加えて混ぜる。 数分炒める。 残りの肉を玉ねぎの上に置きます。 惜しみなく醤油で煮た。 Sherryを追加します。 私たちは水を注ぎ、食塩水をわずかに注ぎます。 ニンニクをいくつか入れます。 蓋を閉めて低温で6時間煮る。 それは6時間飛んだ。 だから、それはオーブンで牛肉の「時間を過ごした」のように見えます。 フォークで小さな繊維に牛肉を挽く。 "ストーブの上で"牛肉と同じことをしてください。 ロールを炒める。 我々は肉の詰め物でいっぱいです。 我々は肉の上にチーズのカップルを置く。 私たちはサンドイッチを閉じます。 肉汁でテーブルに奉仕する。
サービング：10