野菜チョップサラダイスラエル料理は、地中海料理の枝を指します。 他の地中海諸国と同様、イスラエルの料理は豊富な野菜や果物、魚介類、魚やオリーブオイル、ハーブやマメ科植物によって支配されています。 味を増強し、野菜に簡単な酸味を与える、スラムを含む、様々なオリエンタル調味料とスパイスも使用されています。 Sumah（sumak）は、同じ植物の果実から得られ、それはブルゴーニュであり、特徴的な酸味を有する。 東部諸国では、サラダ、マリノフ豚のタマネギ、コーカサスのマリノフキ肉のドレッシングに使用されています。 このレシピは、私がZh Gur "New Israeli dishes"という本から取り出しました。そこでは、シナモンとスマックの作者がレシピのメインスパイスを作っています。 彼らは興味深いメモを与え、料理の味を大幅に高める。
成分：- トマト3个。
- フレッシュチリペッパー0.5個。
- 塩を余分に1つのピンチ
- 黒コショウ粉末1 tsp。
- シナモンパウダー1 tsp。
- スマッチ（スマク）1ピンチ
- オリーブオイル2杯。 l。
- 新鮮なミント1束
- パセリフレッシュ1束
- ペッパー甘い1 PC。
- 緑のタマネギ1束
- 玉ねぎ1個。
- レモン2個。
- キュウリ3個。
- ニンニク2クローブ
- イスラエルのサラダは、トマト、キュウリ、レモン、スイートコショウ、チリ、ニンニク、タマネギ、パングリー、ミント、オリーブオイル、塩、コショウ、シナモン、スムックを取ることができます。
- ステップ2トマト、キュウリ、スイートピーマン、かなり大きな立方体にカット。
- ステップ3玉ねぎ、ニンニク、唐辛子を細かく刻みます。
- ステップ4グリーンをカットします。
- ステップ5激しく磨く2レモンで、残りは必要ありません。
- ステップ6すべての成分を深いボウルに入れます。
- スパイスとオリーブオイルを加えます。
- ステップ8ミックスし、サラダは準備が整いました。 奉仕することができます。 お味噌汁！